Български
Еърлуум Винярдс Идън Валей Ризлинг Елена Брукс 2017
Този невероятен Ризлинг идва от най-добрите масиви в Eden Valley и отлежава 9 месеца върху фините утайки преди да бъде бутилиран.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиОще от този производител
Научи повече за продукта
Елена Брукс
Елена Брукс е главен винопроизводител и главен изпълнителен директор на Dandelion Vineyards. Виното, което произвежда, съчетава десетилетния опит, плодовете от наследствените лозя и най-добрите традиции на занаятчийското винопроизводство. Dandelion Vineyards е комбинация от стари лозя, млад винопроизводител и няколко приятели, които си помагат, а това създава идеалната винарна. Елена Брукс произхожда от стария лозаро-винарски край на град Лясковец. Още в гимназията, в началото на 90-те години, има редкия шанс да превежда професионалните разговори между австралийски и български винари, като така опознава магическия свят на виното. Страстта към винарството я отвежда в Австралия, където става един от първите български граждани, завършили като енолози Университета на Аделаида. От стогодишните лозя в Бароса, Идън Валей, Макларън Вейл и Аделайд Хилс, Елена Брукс създава висококачествени вина, спечелили повече от петстотин международни отличия.
Всички от този производител
Ризлинг
Ризлинг е бял ароматен сорт грозде, което произвежда вино в цялата гама - от ботритизирани сладки (едни от най-добрите в света) до сухи и полусухи вариати, с пленителни аромати на цитруси и костилкови плодове, както и типичния петролен аромат, който в определени тероарни изяви може да доминира чувствително. Родината на Ризлинга може да се каже, че са долините на реките Рейн и Мозел в Германия - сортът харесва по-хладното време. Естествено тук са и основните винени региони на страната (Мозел, Райнхесен, Райнгау, Пфалц). Лозята са разположени по стръмните хълмове, затрудняващи механизираната обработка, затова тук лозарските дейности са основно ръчни. Вината от тези райони са свежи и с ясно изразена киселинност. Ризлингът в Германия обаче съвсем не е основният сорт, всъщност друг е виненият регион, в който този сорт е най-разпространен - и това е Елзас във Франция (или Алзас, както го произнасят французите). За разлика от немския ризлинг, френският е по-наситен и пищен благодарение на спецификата на микроклимата там - планината Вогези предоставя защита от северните ветрове и студове, а слънцето е по-щедро в този по-южен регион. Извън тези държави може би Австрия също се представя с интересен прочит на този често наричан цар на белите сортове, а също и в някои държави от Новия свят се правят успешни опити с него.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю