Две философии. Два различни подхода към виното. Един увлекателен сблъсък в чашата.

Преди години шенин блан беше просто един добър бял сорт. Днес той е един от най-обсъжданите и уважавани сортове сред сомелиери, винари и винени ентусиасти по света. Не защото е модерен, а защото предлага нещо, което все по-рядко се среща - автентичност.

В поредната ни среща ще се завърнем в обичания Алзас, за да опитаме вина от новите реколти на семейната и изповядваща биодинамични практики изба Домен Жосмайер.