Стар срещу Нов свят в три действия - продължението

Теорията е ясна - основната и най-очевидна разлика между Стар и Нов свят в контекста на виното естествено е свързана с географията - със “Стар свят” обозначаваме традиционните винени региони и държави в Европа, докато “Нов свят” се отнася до всички останали по света.  

Това разделение намира своето отражение и в стила на вината. Климатът на регионите в Новия свят често е по-топъл, което обикновено резултира в по-зрели и по-плътни вина, с по-висок алкохолен градус и подчертано плодови аромати и вкусове. При тяхната направа се прибягва до повече екстракция и честа употреба на (нов) дъб.

Вината от Стария свят от своя страна са по-скоро с по-леко тяло, по- елегантни, съчетаващи в себе си флорални, минерални и землисти нотки. Естествено това е груба генерализация, но и смисълът, който най-често влагаме, когато използваме тези термини. 

За да изпитаме всичко това на практика, каним вас да запазите своя билет за това вълнуващо събитие, за да бъдете безпристрастно жури в това символично съревнование на различни стилове, и същевременно да откриете своето ново любимо вино.

ВИНЕН ЛИСТ
2018 Bourgogne Blanc Cuvée Saint Vincent, Bourgogne AOC, Vincent Girardin
2019 La Crema Chardonnay, Monterey, La Crema 
2019 Vintner’s Reserve Zinfandel, North Coast, Kendall-Jackson
2018 Fanova Riserva Primitivo, Gioia Del Colle DOC, Terre Carsiche 1939
2016 Riesling Spätlese, Rheingau, Schloss Johannisberg
2016 Select Riesling, Marlborough, Framingham 

ОСОБЕНОСТИ
-Местата са ограничени – 12
-Цена – 50 лв.
-Цена два билета – 90 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 40 лв.

ПРЕФЕРЕНЦИИ
-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
-Гостите на събитието ще могат да закупят вината с 10% отстъпка.

КОГА И КЪДЕ
Заповядайте в Seewines Gallery на бул. България 106 – четвъртък, 14 април, 19:30ч.

Сподели вечерта с приятел

Спомените са по-вкусни, когато са споделени. Покани приятел!