Български
Грило Сицилия 2021
Грило е бял сорт, който произлиза от остров Сицилия. Тази кръстоска между Катарато и Мускато ди Алесандрия, която обикновено се използва за направата на традиционните за острова вина Марсала, тук смело се превъплъщава в едно свежо бяло вино.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Feudo Disisa
Сицилия стои културно извън Италия на континента по много начини. Тук имат различни традиции и различни начини да правят нещата, които придават на този сравнително голям остров чувство за неоспорима индивидуалност. Feudo Disisa е чудесен пример за това. Имотът се простира между долините Belice и Jato, които леко се спускат надолу към морето. Семейство Di Lorenzo е собственик през последните близо 200 години и успява да съчетае традиция с най-модерна технология и страст за производство на отлични вина. Nero d’Avola е главният сорт, отглеждан за богатите червени вина, които отлично предават топлината на Сицилия. Feudo Disisa произвежда един от най-добрите примери за това - Vuaria.
Всички от този производител
Сицилия
Гърците, финикийците, арабите и италианците са властвали над Сицилия. Въпреки че гърците въведоха своите усъвършенствани лозарски техники, сицилианците произвеждат вино от 4000 г. пр.н.е. Сухият и топъл климат се характеризира с редовно слънчево греене и умерени валежи, подходящи за производството на вино. Сухите условия намаляват вероятността от гниене и мухъл, особено в райони, целунати от крайбрежния бриз. Това прави Сицилия основен кандидат за биологично земеделие. Маслините, цитрусите и зърнените култури изтласкват селскостопанския сектор отвъд виното. В миналото обаче фермерите са избирали по -високи добиви, което превръща Сицилия в център за по-достъпни вина. Региони с наследство като Марсала поставиха сицилианското вино на картата. Винените традиции във всеки от регионите на острова, от Витория до връх Етна, са силни. През 80 -те години възраждането на интереса донесе подобрения в лозарството и винопроизводството. Днес Сицилия се превръща в едни от най -вълнуващите етикети в Италия.
Всички вина от този регион
Грило
Грило е бял сорт грозде, разпространен главно в Западна Сицилия. Вероятно произхожда от Апулия, откъдето се твърди, че е дошъл след филоксерата, първоначално в района на Марсала, а след това и в другите провинции на острова. Познат е и под синонима Риду. Грило е характерен сорт грозде за района на Марсала и има особено значение за производството на Marsala DOC, от който е един от най-широко използваните сортове, често заедно с Инзолиа и Катарато. Грило се разпространява бързо в Сицилия, докато около 30-те години на миналия век заема 60 % от площта на лозята на острова. Най-добрата Marsala всъщност се получава чрез винифициране на Грило. От него могат да се получат вина с високо алкохолно съдържание, които са особено подходящи за отлежаване. Винифицирано в чист вид и с помощта на криомацерация, Грило може да даде вина с голяма органолептична дълбочина, пикантни, ароматни и с добър потенциал за дълготрайност, превъзхождащи всички сицилиански бели вина, с изключение на тези от Етна. От ампелографска гледна точка сорта се отличава със средно голям, триделен или петделен лист. Гроздът е коничен, крилат и средно плътен. Плодовете са дребни, с дебела ципа. Цветът на ципата им е зеленикаво-жълт, който в последния етап на зреене придобива червеникави оттенъци. Грило е лоза, която издържа добре на горещини и суша и показва достатъчна устойчивост на брашнеста мана. Получените вина са светли, ярко сламено-жълти на цвят. Плодовите и цитрусовите аромати се допълват от флорални нотки на диви цветя и портокалов цвят. На небцето виното е свежо, добре структурирано с приятен, леко пикантен и минерален финал. Грило е вино, което се съчетава най-добре с риба, дори сурова и дъски с пресни сирена.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
преди година