Български
- ново
- -10 %
Франчакорта Деметра Пино Неро Брут Натюр 2018
100% пино ноар, като малка част от базовото вино ферментира в използвани дъбови бъчви, останалата - в бетонни съдове. Минимум 40 месеца отлежаване върху утайките в бутилката и поне още 6 месеца след дегоржиране, без добавен дозаж.
Сламеножълт цвят, с деликатни медени отблясъци. Носът носи усещане за свежи червени горски плодове, ябълка и круша, на фона на нотки на подправки и свежа зеленина. Вкусът е изпълващ и щедър, с осезаема прогресия. Прекрасно балансирано, виното разкрива изразителна индивидуалност и дълъг, наситен с аромати финал.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
- -10%
- ново
Научи повече за продукта
Mirabella
Винарната, основана през 1979 г., се помещава в бивша изба от 40-те години на миналия век, от която са запазени ценните бетонни резервоари за ферментация. Mirabella стопанисва 45 хектара органични лозя, една четвърт от които са засадени с пино бианко. Подземната изба е заобиколена от поток, за да се осигури хладна температура през всички сезони. Малолактичната ферментация на всички базови вина, продължителното отлежаване върху утайките и ограничен дозаж характеризират цялото производство. Mirabella, основана и управлявана от семейство Скиави, има не по-малко от 5 енолози в производствения си персонал и етична харта, която илюстрира действията, предприети за защита на околната среда и потребителите.
Всички от този производител
Ломбардия
Ломбардия е много голям регион (около 24 000 квадратни километра), така че има области с много различни характеристики както по отношение на климата, така и на почвите. Той варира от категорично планински райони, като например Valtellina, до равнинни или частично хълмисти райони, като Oltrepò Pavese, а има и райони с много специален микроклимат, като тези около езерото Гарда. Около половината от площта на региона е равнинна, а други 40 % са планински. Малко повече от 10 % от площта е хълмиста и следователно подходяща за отглеждане на качествени вина. Всичко това означава, че от гледна точка на лозарството отглеждането и производството се различават в зависимост от разглеждания район. Общата площ на лозята в Ломбардия е 29 000 хектара, от които 41% в планините, 12% в хълмовете и 47% в равнините. Наименования за произход на вино в Ломбардия са: 5 DOCG, 23 DOC, 15 IGT. Сортовете грозде, отглеждани в Ломбардия, следват териториалния характер на този обширен регион. Във Валтелина основният сорт грозде е Небиоло, наричан тук Киавеннаска. Други местни сортове грозде са Пиньола, Росола и Бруньола, все червени сортове, които рядко се винифицират самостоятелно и са част от купажа на класическите вина от Valtellina. В Oltrepò Pavese най-разпространеният сорт грозде е Барбера, следван от Кроатина, Бонарда и Ува Рара. Пино ноар заслужава специално внимание, докато белите сортове грозде, отглеждани тук, са Ризлинг Италико, Москато и Малвазия. Franciacorta, в района на езерото Изео, е известна с отглеждането на грозде Пино неро, Пино бианко и Шардоне. В районите на езерото Гарда и Colli Mantovani се отглежда грозде Гропело, Барбера, Мардземино и Санджовезе.
Всички вина от този регион
Пино Ноар
Пино Ноар е доминиращият сорт в Бургундия - предизвикателство за всеки лозар и винопроизводител. Разпространен е още в Германия (под името шпетбургундер), Северна Италия (пино неро), Чили, Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия, САЩ. Виното от пино ноар притежава специфичен аромат на червени плодове във всичките им възможни нюанси според начина на винификация - от свежи червени вишни в по-леките варианти до тъмни презрели черни череши в по-наситените и тежки вина, които освен това добиват и отчетливи землисти нотки.
Всички вина от този сортПодобни продукти
- -10%
- ново
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю