Български
Негроамаро "Хипстър" Пулия 2022
Хипстърът е Негроамаро от региона на Пулия. Гроздето се бере поетапно. Всеки парцел се винифицира поотледно в иноксови съдове,
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Ferro 13
Ferro13 е нетипична винарна, дело на съмишленици, събрани от силната си страст към виното и творчеството. Алберто е космополит, винаги усмихнат, винен ентусиаст с мисия да служи на клиентите. Федерико, иновативен, упорит и целенасочен, мечтаещ за Совиньон в прозрачна бутилка. Марко - експерт в производството на качествени вина, Габриеле - социален хипстър, за когото виното се пие само в компания и Алберто - енергичен познавач с фино небце и богата винена култура. Всяко вино от Ferro13 си има история и представя хората и красотата на италианското вино от Северна до Южна Италия.
Всички от този производител
Пулия
Пулия, известна още като Апулия, е дълга, тясна област, обхващаща петата на ботуша в Южна Италия. Puglia е основен производител както на винено, така и на трапезно грозде. Името му идва от a-pulvia или „липса на дъжд“ на римски. Тероарът е повлиян от слънчев, топъл средиземноморски климат с бриз от Адриатическо море и плодородна почва, богата на варовик. Виненият регион Пуглиан е разделен на три подрегиона: Фоджа на север, Бари и Таранто в центъра и Бриндизи и Лече на юг. След Венето Пулия е свързана със Сицилия като вторият по големина винарски регион в Италия. Районът на Апулия е предимно дом на производители на грозде, а не на винопроизводители. Има обаче винари, които произвеждат качествени вина в Пулия в по -малки количества. В допълнение към гроздето, Puglia произвежда 40 % от италианския зехтин. От гледна точка на тероара, Puglia разполага със страхотен набор от естествени инструменти, които помагат за насърчаване на плодородния растеж. Горещият средиземноморски климат, постоянното слънчево греене и понякога морски бриз създават почти перфектна среда за лозарството. Геологията на региона показва пристрастие към кредавия варовик под слоеве от богати на желязо четвъртични отлагания, най-видими в почвите около тарантинските хълмове Colline Joniche и близо до Martina Franca и Locorotondo в долината на Итрия. Сега районът започна да се отърсва от репутацията си на плоски, силно алкохолни купажни вина, Puglia има възможност да съблазни винения свят с концентрирани, мастилено червени вина, които да съперничат на най -добрите от Австралия и Южна Америка.
Всички вина от този регион
Негроамаро
Сортът грозде Негроамаро е червен сорт грозде с произход от Пулия, където областта на най-голямо отглеждане е Salento, въпреки че се среща и в останалата част на региона. Произходът му е много древен и вероятно води началото си от гръцката колонизация, която се осъществява от XVIII в. пр. По отношение на обработваемата площ и качеството Негроамаро е най-важният сорт грозде, заедно с Примитиво, в цяла Пулия. Заедно с Алянико и Неро д'Авола, той представлява един от най-добрите сортове грозде в целия Юг. Почти сигурно е, че отглеждането му е започнало на йонийското крайбрежие на Пулия, където е широко разпространено и до днес. От този район отглеждането бързо се разпространява в Саленто, Бриндизи и Таранто. В продължение на много години сортът се използва като грозде за купажи и за износ. От ампелографска гледна точка сортът грозде Негроамаро има средно големи, конусовидни гроздове. Плодовете са едри с дебела черна ципа. Сорта се отличава с много висока производителност, която трябва да бъде ограничена с драстична резитба и системи с ниска експанзия. Като лозов сорт е много чувствителен към ботритис и молец, но от друга страна има добра устойчивост на други неблагоприятни фактори, по-специално на брашнеста мана и пухена мана. В Пулия много сухият климат не благоприятства развитието на плесени. Негроамаро предпочита варовити почви, но също така обича и доброто присъствие на глина, която може да задържа водата, която се стича в изобилие в апулийската почва. Реколтата се събира между септември и октомври. Винифицирано в чист вид, се получава вино с много интензивен цвят, клонящ към гранатов, а обонянието се характеризира със силно присъствие на тъмни цветя и горски плодове.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю