Обслужване на клиенти: 0700 20 202
  1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Десертни вина
  5. Санта Сара Сноувайн Ризлинг 0.375мл.

Санта Сара Сноувайн Ризлинг 0.375мл. 2014

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 2720

Гроздето, използвано за производството на този продукт e стафидирало и частично замръзнало, докато все още е на лозата. То се поставя в хладилна камера, която е настроена да поддържа температура от -7°С. През този период на замръзване на гроздето в зърната се образуват ледени кристали, които на практика го обезводняват и оставят единствено концентрираните захари и киселини. Така замръзналата суровина, се пресова директно в малка кошова преса. Рандеманът е изключително нисък, в порядъка на 20-25%. След пресоване полученият гроздов сок е със захарно съдържание около 35% и се подлага на контролирана ферментация при температура 12°С. Отлежаване: Виното отлежава в продължение на 24 месеца в използвани френски барици.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Сладост
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Ризлинг

Доминиращи аромати

  • Ванилия Ванилия
  • Лимон Лимон
  • Сладкиши Сладкиши

Чаша за консумация

За десертно вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Десерти Десерти
  • Шоколад Шоколад
  • Плодове Плодове

Зрялост

Готово за консумация

Още от този производител

Повече за това вино

Санта Сара

Санта Сара

-

Всички от този производител
Черноморски район

Черноморски район

Черноморското крайбрежие е район в който са концентрирани близо 30% от българските лозя. Климатът, с топли лета и меки зими е подходящ за отглеждане на бели сортовe. Eсента е топла и продължителна, което благоприятства натрупването на достатъчно захари за получаването на фини бели полусухи вина. Над 50% от белите сортове грозде в България се отглеждат тук, а най-разпространените са Димят, Ризлинг, Юни блан, Мускат отонел, Траминер, дори Совиньон блан. Вината са с приятен плодов аромат, плътен вкус и елегантна свежест. Старият ендемичен сорт Димят освен че е подходящ за сухи, често се използва и за производство на десертни вина, а също и за фини ароматни дестилати.

Всички вина от този регион
Ризлинг

Ризлинг

Ризлинг е бял ароматен сорт грозде, което произвежда вино в цялата гама - от ботритизирани сладки (едни от най-добрите в света) до сухи и полусухи вариати, с пленителни аромати на цитруси и костилкови плодове, както и типичния петролен аромат, който в определени тероарни изяви може да доминира чувствително. Родината на Ризлинга може да се каже, че са долините на реките Рейн и Мозел в Германия - сортът харесва по-хладното време. Естествено тук са и основните винени региони на страната (Мозел, Райнхесен, Райнгау, Пфалц). Лозята са разположени по стръмните хълмове, затрудняващи механизираната обработка, затова тук лозарските дейности са основно ръчни. Вината от тези райони са свежи и с ясно изразена киселинност. Ризлингът в Германия обаче съвсем не е основният сорт, всъщност друг е виненият регион, в който този сорт е най-разпространен - и това е Елзас във Франция (или Алзас, както го произнасят французите). За разлика от немския ризлинг, френският е по-наситен и пищен благодарение на спецификата на микроклимата там - планината Вогези предоставя защита от северните ветрове и студове, а слънцето е по-щедро в този по-южен регион. Извън тези държави може би Австрия също се представя с интересен прочит на този често наричан цар на белите сортове, а също и в някои държави от Новия свят се правят успешни опити с него.

Всички вина от този сорт

Подобни продукти

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю