1. Начало
  2. Вино
  3. Канонау (Гренаш) "Тенорес"
  • -35%

Канонау (Гренаш) "Тенорес" 2014

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 0743

Канонау е сардинското прозвище за сорта Гренаш. Чепките се премахват преди ферментацията, която протича с диви дрожди и в бетонени съдове. Виното отлежава 24 месеца в малки циментови съдове.

Алк. 16.5%

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Танини
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Гренаш

Доминиращи аромати

  • Кожа Кожа
  • Слива Слива
  • Зелени подправки Зелени подправки
  • Ситни черни плодове Ситни черни плодове

Чаша за консумация

Голяма чаша за червено вино

Температура

Стайна температура Стайна температура

Подходящи храни

  • Червени меса Червени меса
  • Меки сирена Меки сирена
  • Печени зеленчуци Печени зеленчуци

Зрялост

Готово за консумация

Повече за това вино

Детори

Детори

Tenute Dettori е занаятчийска винарска изба, неразривно свързана със земята, върхо която се намира - Badde Nigosolu е амфитеатър от 33 хектара на 250 метра височина на северозапад до Golfo dell'Asinara в Сардиния. Тук вино се прави от векове, а и много от лозите на Dettori са на повече от век. В Dettori технологиите и модите са забранени. Реколтите се събират на ръка, не се използват химикали, а древни земеделски техники (те са напълно органично и биодинамично сертифицирани). Избата, изградена под земята, следва същите принципи. Използват се само резервоари от неръждаема стомана и бетон, където се извършва спонтанна ферментация без температурен контрол и без използване на сулфити, освен при бутилиране, ако е необходимо. Отглеждат се само местни сортове: Vermentino, Pascale, Moscato di Sennori, Monica и, разбира се, Cannonau. Alessandro Dettori казва: “Аз правя вина от Sennori, такива, каквито те трябва да са, а не такива, каквито вие искате да са.”

Всички от този производител
Гренаш

Гренаш

Гренаш е широко разпространен сорт във Франция, Испания, Австралия и САЩ. Френското наименование е гренаш, испанското - гарнача, а на остров Сардиния се нарича Канонау. Във Франция гренаш е част от типичния бленд от Долината на Рона - не само за световноизвестното червено ( Шатоньоф дю Пап), но и за отличителното розе от Прованс. В Испания гарнача е един от основните сортове във вината от престижната апелация Приорат.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю