Български
Неро д'Авола "Нърд" Сицилия 2021
Nerd-ът е роден в Сицилия в семейството на Неро д'Авола. Лозята се намират в Сиракуза. Виното ферментира в иноксови съдове и отлежава върху фините утайки 6 месеца.
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Ferro 13
Ferro13 е нетипична винарна, дело на съмишленици, събрани от силната си страст към виното и творчеството. Алберто е космополит, винаги усмихнат, винен ентусиаст с мисия да служи на клиентите. Федерико, иновативен, упорит и целенасочен, мечтаещ за Совиньон в прозрачна бутилка. Марко - експерт в производството на качествени вина, Габриеле - социален хипстър, за когото виното се пие само в компания и Алберто - енергичен познавач с фино небце и богата винена култура. Всяко вино от Ferro13 си има история и представя хората и красотата на италианското вино от Северна до Южна Италия.
Всички от този производител
Сицилия
Гърците, финикийците, арабите и италианците са властвали над Сицилия. Въпреки че гърците въведоха своите усъвършенствани лозарски техники, сицилианците произвеждат вино от 4000 г. пр.н.е. Сухият и топъл климат се характеризира с редовно слънчево греене и умерени валежи, подходящи за производството на вино. Сухите условия намаляват вероятността от гниене и мухъл, особено в райони, целунати от крайбрежния бриз. Това прави Сицилия основен кандидат за биологично земеделие. Маслините, цитрусите и зърнените култури изтласкват селскостопанския сектор отвъд виното. В миналото обаче фермерите са избирали по -високи добиви, което превръща Сицилия в център за по-достъпни вина. Региони с наследство като Марсала поставиха сицилианското вино на картата. Винените традиции във всеки от регионите на острова, от Витория до връх Етна, са силни. През 80 -те години възраждането на интереса донесе подобрения в лозарството и винопроизводството. Днес Сицилия се превръща в едни от най -вълнуващите етикети в Италия.
Всички вина от този регион
Неро д'Авола
Сортът Неро д'Авола, известен и с официалното си, но по-малко известно име Калабрезе, несъмнено е местният сицилиански сорт грозде par excellence, като общата площ, на която се отглежда, е около 12 000 хектара в Сицилия. Територията, от която произхожда, се намира в местностите Eloro, Pachino и Noto в провинция Сиракуза. Наименованието „Calabrese“ подсказва, че произходът му е от Калабрия, но в действителност Неро д'Авола е местен сорт грозде в Сицилия. Сортът проявява известна териториалност в органолептичните свойства на своите вина. Всъщност има няколко разлики в характера му, произвеждано в централната и западната част на Сицилия, и това в югоизточната част. Първото е почти винаги по-плодово и по-сладко на вкус, докато тези от грозде, отглеждано в югоизточната част на страната, са определено по-фини и изразителни, с ясно изразени нотки на сухи цветя и подправки, особено тези, отглеждани в наименованията за произход DOC Eloro и DOC Noto. Вината от този сорт се отличават с добра концентрация и киселинност, силен характер и в зависимост от стила на винификация понякога са малко остри, а понякога много елегантни. На нос, в зависимост от вида на отлежаване, те имат нотки, вариращи от флорални виолетови до плодови черни череши и подправки в по-дълго отлежалите варианти, докато други все още показват ефирни нотки поради съдържанието на алкохол. Неро д'Авола може да се винифицира самостоятелно или да се купажира с други сортове грозде. Най-старият от тези купажи е Cerasuolo di Vittoria DOCG, в който Неро д'Авола е купажиран с Фрапато, произвеждано на южното крайбрежие на Сицилия между Рагуза и Гела. Сортът също така често се купажира с Мерло, Каберне Совиньон и особено със Сира.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю