Пет-Нат Без Грим Ялово
Занаятчийско натурално пенливо вино създадено по древния метод Ансестрал от 1531г. , при който пенливостта се дължи на естествените гроздови захари. Ферментацията се спира със студ, след което виното се пълни в бутилки за вторичната ферментация. Няма добавени сулфити или други адитиви. Виното е дегоржирано ръчно, без „дозаж“.
Характеризира се с малиново-розов цвят, интензивна игра и приятна пенливост. Ароматът е игрив и плодов, с нотки на горска ягода, малина и френско грозде. Вкусът е свеж и плътен, с доминиращи плодови нюанси. Съчетава се добре с приятна компания.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
- Ягода
- Череша
- Виолетки
Чаша за консумация
Температура
СтуденоПодходящи храни
- Десерти
- Меки сирена
- Твърди сирена
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Олд Скуул Уайнс
Old School Wines са всъщност новото име на винарна Ялово, която се прочу с прекрасните си натурални вина
Всички от този производителДунавска равнина
Този район се простира от бреговете на река Дунав до склоновете на Стара Планина обхващайки плодородната дунавска равнина. Характеризира се с умерено-континентален климат с горещо лято и голямо количество слънчеви дни. Разпространени са сортовете “Мускат отонел”, “Гъмза”, “Каберне совиньон”, “Мерло”, “Шардоне”, “Алиготе”, “Памид” и други. Тук се произвеждат сухи бели вина, пенливи вина по класическа технология и качествени червени вина, които се характеризират с богат плодов аромат и свеж вкус. Типичен местен сорт е Гъмза, познат също така в Сърбия и Унгария под името Kadarka. Това е червен сорт, отглеждан най-вече в района на Видин и Плевен, който узрява в края на септември и дава свежи, плодови и приятно тръпчиви вина с характерен аромат на малини и горски плодове.
Всички вина от този регионПино Ноар
Пино Ноар е доминиращият сорт в Бургундия - предизвикателство за всеки лозар и винопроизводител. Разпространен е още в Германия (под името шпетбургундер), Северна Италия (пино неро), Чили, Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия, САЩ. Виното от пино ноар притежава специфичен аромат на червени плодове във всичките им възможни нюанси според начина на винификация - от свежи червени вишни в по-леките варианти до тъмни презрели черни череши в по-наситените и тежки вина, които освен това добиват и отчетливи землисти нотки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю