Български
Загрей Виница Мавруд 2019
След гроздобер, маврудът се засушава на открито и сухо място в продължение на два месеца, чрез което се постига естествена концентрация на захарите и киселините. Резултатът, след осемнадесет месеца съзряване в бъчви от български дъб, е едно екстрактно вино с характерен пикантен аромат и балансиран вкус, притежаващо дългогодишен потенциал за отлежаване.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Загрей
Винарна Загрей поставя началото си през 1998г със засаждането на първите си лозя в Пловдивското поле, недалеч от гр. Първомай. Загрей от старогръцки означава „великият ловец“ и се счита за първообраза на бога на виното и веселието Дионис. Към момента се отклеждат около 1200дка насаждения от сортовете мавруд, каберне совиньон, мерло и сира. През 2010г. взимат решение за органично производство и през 2013г получават своя сертификат. Любопитен факт е, че Загрей единствени в България произвеждат и масло от гроздови семки.
Всички от този производител
Тракийска низина
В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.
Всички вина от този регион
Мавруд
Мавруд е български червен сорт грозде с тъмна кожа, характерен за Тракийската низина и по-специфично - региона на Асеновград. Името на гроздето точно показва цвета на виното, което се получава - mavro от гръцки означава черен, а вината се характеризират с тъмен индигов цвят. Притежават също силно изразени танини и чудесна киселинност, а ароматите са на печени плодове и билки. Не е лесно да се произведе чистосортово вино от мавруд, но който производител успее, определено получава вино с характер.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю