Начало
Вино
Вид вино
Червени вина
Барбареско Джузепе Кортезе

Барбареско Джузепе Кортезе 2004

В наличност

Арт.№ 6106

Оценете продукта

Джузепе Кортезе е традиционалист, който е привърженик на ферментацията на гроздето в стари циментови съдове с диви дрожди и е обработвал земята си от поколения. Всичко около това вино е свързано с времето. Лозите са над 70 годишни от едно от най-добрите лозя в Барбареско, Рабаха. Виното отлежава 40 месеца в стари бъчви и още 3 години в бутилка. Прави се само в най-добрите реколти. Продукцията е изключително лимитирана. Цветът е дълбок и рубинен, на нос се усещат аромати на черен пипер, влажни листа, мента и сушени горски плодове. Вкусът потвърждава ароматите, като се усещат и сухи цветя, а танините са кадифени, комбинирани са с приятна свежест и солидна структура. Финалът е изключително дълъг.

Регион

Пиемонт Италия

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Небиоло

Доминиращи аромати

Череша
Цветисти аромати
Землисти аромати
Мента

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Твърди сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Пиемонт

Пиемонт се радва на ненадминато място сред най-добрите винарски региони в света. Разположен в северозападна Италия, той е домът на повече вина DOCG от всеки друг италиански регион, сред които са толкова известни и уважавани имена като Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Макар и известен със своите строги, танинови и флорални червени вина, произведени от Nebbiolo, най-голямата история за успех на Пиемонт през последното десетилетие е сладкото, бяло, пенливо вино Moscato d'Asti. Пиемонт се намира, както подсказва името му, в подножието на Западните Алпи, които обграждат северната и западната му страна и образуват неговата естествено граница с Прованс. На югоизток се намират най-северните Апенински планини. Тези ниски крайбрежни хълмове разделят Пиемонт от неговия дълъг, тънък съсед Лигурия и Средиземно море отвъд. Пиемонт: „в подножието на планините“ Алпите и Апенините имат голямо значение тук, по различни начини. Те са до голяма степен отговорни за благоприятния климат в региона и в продължение на много векове осигуряват определено ниво на защита от нашествие. Въвеждането и редовното актуализиране на чужди технологии за винопроизводство е една от основните причини Пиемонт да остане толкова напреднал в лозарството в сравнение с други италиански региони. Близостта на региона до Франция също играе роля в това.

Прочети повече Всички вина от този регион

Небиоло

Небиоло е сортът, стоящ зад топ-вината от Пиемонт в Италия, най-отличителните от които са Бароло и Барбареско. Характеризират се със силни танини, висока киселинност и много типичен аромат, често оприличаван на катран и рози. Името идва от мъгла ( nebbia) - типична гледка по лозовите хълмове през есента. Бароло вината са мощни и интензивни и може би с по-голяма световна известност, но все по-често напред излизат и по-елегантните и ароматни вина Барбареско - особено в последните години на 20ти век.

Прочети повече Всички вина от този сорт