Домен Юбер Лами

Семейство Лами отглежда лозя от 1640 г., но едва през 1972г. Hubert Lamy създава Domaine Hubert Lamy, като преди това той активно работи с баща си, Jean Lamy. По това време те разполагат с около 8 хектара собствени лозя. В 1995 г. към баща си се присъединява и Оливие Лами, като преди това минава през практическо обучение в няколко други имения. Този опит му помага да внесе нови идеи и методики при работата както в лозята, така и в избата. Днес Domaine Hubert Lamy разполага с 18,5 хектара лозя, от които 80% са засадени с Шардоне и 20% с Пино Ноар. Намират се в няколко апелации - Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet и Santenay и годишно се произвеждат около 110 000 бутилки.