Фатория Сарди

Винарната е в северозападната част на Тоскана. Фамилията Sardi е собственик, повече, от двеста години. От трийсетте години на 20-ти век става много популярна с трапезните си вина. Днес, Мatteo Giustiniani и съпругата му Mina управляват и правят вино в семейното имение. Недалеч от морето, в подножието на планини, разположен между две реки, този тероар е специален, и нетипичен за Тоскана. През август и септември нощите стават хладни, а дните остават топли, което е важно за свежестта и аромата на виното. Различните парцели имат изложение от югоизток до югозапад, по хълмовете почвата е глинеста с добра структура. Районът е бил част от империята на Наполеон и отдавна отглежда класическите френски сортове Мerlot и Cabernet Sauvignon заедно с местните Sangiovese, Colorino, Trebbiano, Vermentino, Ciliegiolo. Вината на Fattoria Sardi са винаги свежи с мека, ненатрапчива структура. Имат отлично 100% Vermentino, а розето е откровение.