Гонзалес Байас

Компанията е основана през 1836 година от испанеца Manuel Maria González Angel и неговия вносител във Великобритания, Robert Blake Byass. González Byass е от класическите бодеги в мястото, което единствено има право да произвежда напитка с наименованието Шери, наречено още Шери Триъгълник. Винарната, и до днес, е семейна собственост, и разполага с най-добрите парцели в Jerez. Шеритата, които произвеждат варират по стил от много сухо до много сладко. Флагман е марката Tio Pepe. Тя променя възприятието, на цели поколения за Шерито, като сладникава напитка за възрастни хора. Днес, семейство González представя цялото разнообразие на винарството в Испания. Те разполагат с винарни в най-емблематичните райони, а през 2016 година приобщават и чилийската семейна винарна Veramonte.