Le Chiuse

Филтър

Le Chiuse е имение на легендарната фамилия Biondi-Santi от края на 18 век. Сегашният собственик Simonetta Valiani е пра-правнучка на Ferruccio Biondi-Santi. С помощта на съпруга и сина си, тя започва да прави вино с марка Le Chiuse през 1993 година. До тогава лозите са били под наем на чичо й и са използвани в правенето на Biondi Santi Riserva. Лозята са пет, всичките със Sangiovese Grosso на възраст между 26 и 2 години. Теренът е богат на фосили, пресечен от ивици глина и с добро присъствие на мрамор и туф. Резултатът е впечатляващ - вино, от което избухват аромати, с добра плътност и винаги балансирана сила.