Матия Филипи

ViticoltorErrante (Любопитния/Търсещ Винар): така определя себе си Mattia Filippi, винопроизводител и енолог. Той едновременно управлява своята винарна в центъра на Федо, село в провинция Тренто, Италия, където е роден и израстнал, и непрекъснато обикаля света като консултант на свободна практика. Съпругата му Rossella Marino Abate активно му помага в работата. Тя е от Сицилия, от Марсала и също е енолог, а семейството й прави вино от много поколения. Избрала е да специализира в областта на комуникациите и социалните медии, свързани със света на виното. Винарната произвежда четири вина - два вида Шардоне, едно от местната гордост Müller Thurgau и едно пенливо Augusto Primo Cuvée по класическа Brut технология, и отлежавало в утайка 40 месеца.