Château Monbousquet се намира в югоизточния край на апелацията St-Emilion. В продължение на дълги години, реколта след реколта, вината се получават слаби и блудкави. Катализатор на промяната е магнатът от Париж Gérard Perse, който купува имениеtо през 1993. Gérard, собственик в момента и на Château Pavie и Château Pavie-Decesse, намалява рязко добивите и наема прочутия Michel Rolland за консултант. Monbousquet е бленд от 60% Merlot, 30% Cabernet Franc и 10% Cabernet Sauvignon. Виното отлежава за 18 месеца в 100% нов дъб. Бутилира се без филтриране. Днес вината на Monbousquet са сред най-добрите в St-Emilion.