Български
Кава Роже Гулар Гран Резерва Брут 2018
Шарело 60% & Макабеу 20% & Парейада 20%. Сортовете за Roger Goulart Gran Reserva Brut се винифицират отделно. Гроздето се охлажда преди пресоване. Изпозлва се само сок от първа преса (около 50%). Ферментация на мъстта при 16-18ºC със селектирани дрожди. След бутилирането се извършва вторична ферментация и отлежаване в избите, разположени на 30 метра под земята, при постоянна стайна температура от 14ºC през цялата година.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Bodega Bela
Bela е почит към основателите на CVNE, изразена чрез изключителна винарна и лозя. Всичко това го прави уникално място за производство и отлежаване на най-специалните вина Ribera del Duero. Bela е основана през 2017 г. във Villalba de Duero, когато CVNE се впусна в ново начинание в Ribera del Duero, фокусирайки се върху лозови масиви, разположени в няколко села в региона. Резултатът е модерна винарна, която се гордее с красив дизайн от дърво и стъкло, кацнала величествено сред равнините на региона Рибера дел Дуеро. Огромни дървени колони ограждат винарната с площ над 6000 m², която разполага с подземна изба с капацитет от 10 000 барела, зона за ферментация и зала за дегустация. Посетителите се посрещат на входа от тераса и жив зелен покрив. Винарната е заобиколена от 74 хектара лозя. Това е свеж израз на модела CVNE, базиран на качествени, занаятчийски и традиционни методи за винопроизводство и уникална обстановка за винен туризъм, разположен в средата на винарския регион Рибера дел Дуеро. Тази винарна е почит към предците на семейство CVNE. Винарната е кръстена на София, дъщеря на Еусебио Реал де Асуа, съосновател на избата през 1879 г. и на свой ред прабаба на настоящите мениджъри. Тя беше известна в семейните среди като Бела. Всъщност трите звезди, украсяващи етикетите на виното, означават Бела и нейните братя и сестри, Ауреа Минерва и Рамон.
Всички от този производител
Каталуния
Наименованието на Каталуния DO е създадено през 1999 г. и обхваща всички лозя, които не са обхванати от нито един от другите 11 DO в региона. Това са Emporda, Costers del Segre, Pla de Bages, Alella, Cava, Penedes, Conca de Barbera, Tarragona, Montsant и Terra Alta DOs и Priorat, DOCa (Denominación de Origen Calificada, най-високата класификация). Каталония се счита за различна от останалите лозарски райони в Испания поради гъвкавостта на своите винени стилове. Има силно френско влияние върху две от най-разпознаваемите вина - пенливата кава в стил Шампан и червените трапезни вина, които имат сходни характеристики с тези, произведени в Русийон, точно от другата страна на Пиренеите. Основните сортове грозде са Tempranillo (известен на каталонски като Ull de Llebre), Garnacha и Monastrell (френският Mourvedre), но червените сортове от Бордо също играят важна роля в някои от най-качествените блендове, както и в сортовите вина. Въпреки че има многобройни причини за успеха на винената индустрия на Каталуния, Cava е изиграла важна роля. През 1870-те Хосе Равентос започва да произвежда пенливи вина около град Sant Sadurní d'Anoia в Пенедес, използвайки традиционния метод. Успехът на това вино е толкова голям, че районът стана център на производството на Cava в Испания и през 1986 година става DO.
Всички вина от този регион
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю