
Факторът “Scarcity” - вина произведени в изключително лимитирани серии
Знаете ли какво е микровинарство и микролозарство?
А знаете ли, че всъщност производството на вина от лозя по 10-20 декара и в серии по 1000, 2000 бутилки няма нищо общо с производството на вина в серии от 100 или 200 000 бутилки? Както ние ги наричаме занаятчийски, вината в къси серии и от миниaтюрни лозя носят неповторим и пленителен харaктер, който се забелязва още с първото ухание и глътка от чашата. Самата грижа, внимание и емоция вложена в това микропроизводство, от винари отдаващи цялото си сърце на своите вина, се усеща буквално на вкус. Такива вина носят нюанси и преживявания, които стимулират въображението, изненадват ни и оставят трайни спомени. Подготвили сме шест изключително лимитирани находки, с които заедно да усетим магията на малкото, личното, труднодостъпното и лимитираното в изкуството вино.
ВИНЕН ЛИСТ
2022 Шабли Кроа О' Моан Мезон Помие
2018 Pinot Gris Un Certain Regard Josmeyer
2015 Blaufränkisch Rosenberg (biodynamic) Pittnauer
2022 Каберне Совиньон Български дъб Вила Кътина
2017 Keermont Pondokrug Cabernet Franc
2018 Las Moradas DSM Las Luces
ОСОБЕНОСТИ
-Местата са ограничени – 14
-Цена – 70 лв.
-Цена два билета – 130 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 60 лв.
ПРЕФЕРЕНЦИИ
-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата със сирена и колбаси, хляб и зехтин
-Гостите на събитието ще могат да закупят вината с 10% отстъпка.
КОГА И КЪДЕ
Заповядайте в Seewines Gallery на бул. "България" 106 – 6 март 2025, четвъртък, 19:30 ч.
Водещ на събитието: Ясен Стайков