Български
Фермерски продукти
Изключително сме щастливи да ви споделим, че се развиваме в кулинарна посока!
Фермерски продукти
Изключително сме щастливи да ви споделим, че се развиваме в кулинарна посока!
Изключително сме щастливи да ви споделим, че се развиваме в кулинарна посока!
Избрали сме фермерски продукти от производители, вложили сърце, знания и опит за създаване на продукти, които да зарадват небцето ни и да ни върнат към корените на български традиции с по-модерен привкус.
Ето малко повече за избраните от нас фермерски производители:
Козарев е козеферма, в която се отглежда селектирана млечна порода кози, внос от Франция. За животните е характерно, че млякото, което дават е с изключително високо качество, богато на протеини, мазнини и различни видове минерали.
Есента на 2018 година те внасят от Франция 350 кози, от които 300 женски и 50 мъжки. Това стратегическо решение позволява на фермата да гарантира генетичното поекло на животните и така да осигурят високо качество на стадото.
Сега, след много години на преданост и упорит труд, Козарев отглеждат над 1000 животни. Горди са с това, че всяко животно във фермата получава необходимата грижа и внимание. Отдава се значение и на техническия прогрес и се използват най-модерните нововъведения и оборудване за млечното козевъдство.
Фермата притежава правото да продава козите си като разподни животни Alpine, под селекционен контрол, придружени с всички необходими документи. Това означава, че те са отгледани със същите стандарти и грижи, които са осигурени във Франция.
Всичко това е резултат от страстта и ангажираността към козевъдството. Поставили смели цели и продължават да инвестират в иновации, за да останат водещи в отрасъла и да предоставят безупречна суровина – прясно козе мляко, което е в основата на качествените млечни продукти, които предлагат.
