Безплатна доставка над 119 лв.
  1. Начало
  2. Вино
  3. Вид вино
  4. Бели вина
  5. Шардоне
  6. Шардоне "Катринс", Санта Мария

Шардоне "Катринс", Санта Мария 2015

Изчерпана наличност
Арт.№ 1133

Гроздето произлиза от хладните хребети на Санта Мария, по крайбрежието на Пасифика, северно от Лос Анджелис. По време на винификацията виното отлежава във френски дъбови бъчви в продължение на 6 месеца.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Шардоне

Доминиращи аромати

  • Цитруси Цитруси
  • Тропически плодове Тропически плодове
  • Ябълка Ябълка
  • Праскова Праскова

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Риба Риба
  • Бели меса Бели меса
  • Меки сирена Меки сирена

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Камбрия Естейт

Камбрия Естейт

Cambria е разположена на терасата Santa Maria Bench в едноименната долина в Калифорния, по протежение на река Sisquoc. Това е едно величествено земно формирование, което наподобява формата на пейка. За облегалка служи планинската верига Tepusquet - топографска рядкост с драматичен ефект както върху климата и - разбира се - върху стила на произвежданите тук вина. Без да има какво да спира океанските ветрове, те диктуват ритъма на сезоните и даряват на това прохладно място един от най-дългите лозарски сезони в света. Cambria има 650 хектара, с 14 различни типа почви, обособени в четири отделни парцела. Всяко отделно лозе е разделено на десетки по-малки блокове, основани на геология и топография. Акцентът е Pinot Noir и Chardonnay, но се правят още и Syrah, Pinot Gris, и Viognier. Това са вина с изключителен характер и пътуването Ви в Новия свят на виното, ще спечели много, ако се отбиете и разходите в долината Santa Maria с вината на Cambria.

Всички от този производител
Шардоне

Шардоне

Смело можем да заявим, че това е най-известното бяло грозде и най-разпространеното в света. Разбира се, най-разпознаваеми са вината, идващи от Бургундия (особено Шабли) и Калифорния, не трябва обаче да се подценяват и други региони като Италия, Австралия, Нова Зеландия и дори Южна Америка. Не е лесно да се опишат ароматите на шардонето. Причина за това не е толкова в комплексността на сорта, колкото на податливостта му към допълнителни еноложки техники - като ябълчно-млечна ферментация, добавяща масленост и плътност на тялото и ферментация или отлежаване в дъбови бъчви, привнасящи опушени ванилови, медени и дори канелени нотки във виното, а контактът с фините утайки пък придава тестени, бисквитени нюанси. И всичко това приятно инкорпорирано с плодовите аромати на сорта - тропически плодове като банан, гуава, ананас и костилкови такива - праскови, нектарини и кайсии, понякога примесени дори с цитрусови и ябълкови нотки. Кои ще са доминиращите аромати зависи от климата - по-топлите региони ( Калифорния, Австралия) извикват на преден план тропическите такива, умерените ( Южна Бургундия, Нова Зеландия) - костилковите, докато по-хладните ( Шабли, Шампан ) клонят към цитрусовите и ябълкови нюанси.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю