Каберне Совиньон "Труман" МакЛарън Вейл 2015
Плодът е ръчно селектиран от лозови масиви на 220 метра надморска височина. Чепките се премахват, а гроздето бива стараделно сортирано на ръка. Виното отлежава 15 месеца във френски дъбови бъчви.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
- Боровинка
- Землисти аромати
- Трюфел
Чаша за консумация
Температура
Стайна температураПодходящи храни
- Червени меса
- Бели меса
- Меки сирена
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиНаучи повече за продукта
Хикинботъм
Алън Хикинботам основава лозето, носещо неговото име през 1971 г., когато засажда Кабарне совиньон и Шираз, от които произвежда едни от най-добрите реколти, доставящи грозде за най-големите вина в Австралия, включително Penfolds Grange Hermitage и Eylyen Hardy. Clarendon е подрегион на прочутото географско място McLaren Vale. Докато целият регион McLaren Vale е известен с производството на класически изразителни вина, които са богати, смели и с интензивен вкус, подрегионът Clarendon произвежда вина с подобен профил, но с елегантност и финес. Разположен в най-северната част на McLaren Vale с надморска височина 820 фута, което го излага на по-студени температури от по-голямата част от региона, районът на Clarendon е благословен с големи дневни диапазони, което води до отглеждането на реколти от световна класа. Въпреки че през 2012 г. лозето е закупено от Jackson Family Wines, то е толкова специално, че семейството създава отделен етикет, който показва наследството от Clarendon и Hickinbotham. Днес там се отглеждат Мерло, Шираз, Каберне совиньон и водещият купаж Каберне-Шираз.
Всички от този производителКаберне Совиньон
Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю