Български
Гевюрцтраминер Вилитшберг 2017
Забравете всичко, което знаете за гевюрцтраминер и се оставате да бъдете впечатлени от това великолепно вино.
Регионът на Щирия в Южна Австрия и конкретно фамилната винарна Вайнгут Темент са световно известни с високото качество на свежите си бели вина и тази бутилка е поредното потвърждение.
Гроздето идва от единичен лозов масив с топло, западно изложение, създаващ идеални условия за балансиран и изпълнен с характер сух гевюрцтраминер.
Бавна естествена ферментация и почти две години върху фините утайки в неутрален съд, а резултатът е запомнящ се фин букет от аромати на праскова и ананас, люляк и мента.
Вино с поне 15 години потенциал на отлежаване, което може да комбинирате с богата на усещания азиатска кухня или зрели сирена.
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
Вайнгут Темент
Tement е семейна винарна, разположена на малко планинско плато, от което може да се види, спиращата дъха панорамна гледка към лозята и красивия пейзаж на съседна Словения. Южна Щирия е много известна със своите изключителни бели вина, които представляват 95% от общото производство на винарната. Собствениците на винарната подхождат към работата в лозята с изключително усърдие и ангажираност, които им се отплащат с отглеждането на грозде с отлично качество и голямо винопроизводство. Сред отглежданите сортове са Ризлинг, Совиньон блан, Пино Блан, Траминер и др. Свежите и комплексни бели вина ферментират бавно и по традиционен начин в големи бъчви, докато вината са готови за бутилиране.
Всички от този производител
Гевюрцтраминер
Гевюрцтраминер (Gewürztraminer) е официалният синоним на немски език на ароматния сорт грозде Траминер, който е една от емблемите на енологията на Южен Тирол, от една страна, и на Елзас, от друга. Много добре познат и изключително характерен по отношение на ароматите и вкуса, както всички вина, произведени от ароматни или частично ароматни сортове грозде. По-трудно, именно поради тези характеристики, се съчетават с храна. Структурата и минералността му, особено в най-високите изрази, които се срещат в Елзас, както и алкохолното съдържание на много интерпретации от Алто Адидже, го правят неподходящо за придружаване на деликатни ястия. Мекотата и консистенцията на виното, съчетани с мощен ароматен букет (плодов - личи, маракуя, ананас; пикантен - пипер, карамфил, звездовиден анасон; цветен) го правят интересно за опитване с бели меса в много пикантни ориенталски приготовления (като Тандори), с пушена сьомга или сини сирена. То е изключително и като вино за медитация.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю