Начало
ВИНО
Вид вино
Червени вина
Купаж
Домейн Мараш Ленеа Червен бленд

Домейн Мараш Ленеа Червен бленд 2018

Изчерпана наличност

Арт.№ 4249

Оценете продукта

Каберне совиньон 45%, Каберне фран 40%, Мерло 15%.

Елегантен, гладък и сочен бленд, създаден от енологичния екип на Домейн Мараш, Лена Петрова и Евгени Тренчев. Гроздето е от 15-годишни лозя в местността Андонов бозалък, село Недялско, община Стралджа – почвите са излужени чернозем-смолници и алувиални. Гроздоберът е бил през октомври, при оптимален баланс на титруеми киселини, pH и захари – в стойности, определени през годините от екипа на избата. Проведена е студена мацерация в продължение на 12 дни и контролирана ферментация. Виното е отлежавало в 225 л барици, комбинация между различни производители и частично в американски дъб.

Регион

Тракийска низина България

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Купаж

Доминиращи аромати

Кафе
Череша
Подправки
Ситни червени плодове

Чаша за консумация

Температура

Температура на изба

Подходящи храни

Сурово сушени меса
Меки сирена
Печени зеленчуци

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Тракийска низина

В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.

Прочети повече Всички вина от този регион

Каберне Совиньон

Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт