Български вина

България, макар и далеч назад в класацията за най-известни или престижни производители на вино, със сигурност се нарежда сред най-плодовитите и е с една от най-дългите истории на лозарство и винопроизводство - 

Прочетете повече
Филтър
1 - 36 от 235 резултата
hearth icon
Каберне Фран 2013
Черноморски район, България
Каберне Фран
79,00 лв.
hearth icon
Каберне Фран 2015
Черноморски район, България
Каберне Совиньон
55,00 лв.
hearth icon
Братанов Тамянка Single Vineyard 2018
Тракийска низина, България
Тамянка
22,90 лв.
hearth icon
Хараламбиеви Trois Visages Rose de Noir 2019
Дунавска равнина, България
Пино Ноар
17,50 лв.
hearth icon
Керацуда Orange 2019
Долината на Струма, България
Керацуда
15,90 лв.
hearth icon
Траминер 2019
Черноморски район, България
Траминер
23,90 лв.
hearth icon
Орбелия Виа Аристотелис Розе 2019
Долината на Струма, България
Купаж
14,00 лв.
hearth icon
AplauZ Мерло Премиум Резерва 2015
Долината на Струма, България
Мерло
25,90 лв.
hearth icon
Колорито Пино Ноар Магнум в луксозна кутия 2018
Черноморски район, България
Пино Ноар
44,90 лв.
hearth icon
Айяно Широка Мелнишка Лоза Магнум 2018
Долината на Струма, България
Широка мелнишка лоза
44,90 лв.
hearth icon
Сира Сингъл Барел Либера Естейт 2018
Долината на Струма, България
Сира
59,00 лв.
hearth icon
5VE Cира, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Шато К ... 2016
Розова долина, България
Сира
34,00 лв.
hearth icon
Мелник 55 & Широка Мелнишка Лоза Spaceman Wine H ... 2018
Долината на Струма, България
Ранна Мелн. Лоза
21,90 лв.
hearth icon
H's Рубин Хараламбиеви 2019
Дунавска равнина, България
Рубин
18,80 лв.
hearth icon
AplauZ Широка Мелнишка Лоза Премиум Резерва 2016
Долината на Струма, България
Широка мелнишка лоза
25,90 лв.
hearth icon
Меди Вали Кюве Ексцентрик Иван Лечев Едишън 2018
Долината на Струма, България
Купаж
14,90 лв.
hearth icon
Меди Вали Кюве Ексцентрик Фондацията Едишън 2018
Долината на Струма, България
Купаж
14,90 лв.
hearth icon
Ямантиеви Каберне Совиньон Резерва 2018
Тракийска низина, България
Каберне Совиньон
14,50 лв.
hearth icon
Манастира Ривърсайд Мавруд и Каберне Совиньон 2016
Тракийска низина, България
Купаж
11,90 лв.
hearth icon
Манастира Ривърсайд Каберне Совиньон 2016
Тракийска низина, България
Каберне Совиньон
11,90 лв.
hearth icon
Манастира Ривърсайд Мерло и Каберне Совиньон 2016
Тракийска низина, България
Купаж
11,90 лв.
hearth icon
Нерагора Мерло и Мавруд 2016
Тракийска низина, България
Купаж
13,90 лв.
hearth icon
Хараламбиеви Зеринтия Совиньон Блан 2019
Дунавска равнина, България
Совиньон Блан
11,80 лв.
hearth icon
Хараламбиеви Зеринтия Морио Мускат 2019
Дунавска равнина, България
Абростин
11,80 лв.
hearth icon
Розе Пино Ноар Одесос 2020
Черноморски район, България
Пино Ноар
14,90 лв.
hearth icon
Пет-Нат Фънки Мавруд Георгиев/Милков 2020
Тракийска низина, България
Мавруд
19,90 лв.
hearth icon
Санта Сара Бин 41 Мерло 2018
Черноморски район, България
Мерло
29,90 лв.
hearth icon
Санта Сара Бин 42 Рубин 2019
Черноморски район, България
Рубин
29,90 лв.
hearth icon
Пино Ноар розе Енофил Росиди 2020
Тракийска низина, България
Пино Ноар
14,90 лв.
hearth icon
Шардоне Downtown Urban Winery 2020
Тракийска низина, България
Шардоне
17,50 лв.
hearth icon
Рубин 9 месеца дъб Бендида 2018
Тракийска низина, България
Рубин
23,90 лв.
hearth icon
Мавруд 9 месеца дъб Бендида 2018
Тракийска низина, България
Мавруд
23,90 лв.
hearth icon
Соларис Хараламбиеви 2020
Дунавска равнина, България
Соларис
15,90 лв.
hearth icon
Мускарис Хараламбиеви 2020
Дунавска равнина, България
15,90 лв.
hearth icon
Колорито Розе 2020
Долината на Струма, България
Широка мелнишка лоза
14,85 лв.
hearth icon
Хараламбиеви Роял Блан Барел Шардоне 2019
Дунавска равнина, България
Шардоне
25,90 лв.

над 4000 години, доказани с намерените антични съдове и исторически сведения още от времето на траките. През времето на комунистическия режим държават се превръща в трета в света по производство на вино, което изнася основно към Русия и Западноевропейските държави, в частност Великобритания.  Това е и времето на активно засаждане на френските сортове мерло и каберне совиньон и загърбване на ендемичните видове. След падането на режима влошеното качество и намаляването на производството постепенно водят до загубване на тези позиции и пазари. Към днешно време обаче се забелязва повишен интерес към тази индустрия и все повече нараства броят на обещаващи млади пионери в виното, стремящи се към завръщане на качеството и обръщащи поглед към местните сортове. Виното неизменно присъства в бита на българина и е силно вплетено в народното творчество и традиции. Това вероятно не е случайно, имайки пред вид, че това са земите, родина на Дионис, богът на виното при траките и елините, а по-късно и на римляните под името Бакхус. Доскоро основно позната като евтин доставчик на не съвсем качествено вино от международни сортове, днес България постепенно намира своята идентичност като модерна нация за производство на вино, откривайки нови тероари, сортове грозде и стилове.

Кои са сортовете и регионите във България?

Осовните лозови насаждения са с каберне совиньон, мерло, шардоне, ризлинг и мускат, а напоследък и совиньон блан. Тези френски сортове са донесени в България през 60-те години на миналия век в разгара на комунистическото управление, поради което тяхната висока производителност, когато е имало нужда да се отговори на количественото пазарно търсене. В днешно време обаче все повече погледите се обръщат към традиционни сортове като Кадарка (Гъмза), Мавруд и тези от Мелнишкото семейство - Мелник 55, Широка Мелнишка лоза.

Два са официално признатите подрегиони с ниво ЗГУ (Защитено географско указание, еквивалент на френски IGP или италиански IGT) - Дунавска равнина, включително Североизточния черноморски регион и Тракийска низина, включително Долината на река Струма и южната част на Черноморския регион. В допълнение все пак има 52 обозначения на ниво PDO (AOP / DO / DOC), но само малка част от тях се използват на практика. Тези малки региони обикновено защитават ендемични сортове, имат силна терарна изразеност и тепърва ще добиват популярност и значение. Осевен мерло и каберне совиньон в последните години се наблюдава значително увеличение на насажденията със сира, а някои производители експериментират и с трудния сорт пино ноар. Автохтонните сортове все още представляват незначителна част от винопроизводството, но в последните години и тук има тенденция за промяна. Все повече млади енолози работят успешно с червените сортове мавруд, мелник, гъмза, рубин (местна кръстоска на небиоло и сира), а от белите - с димят и местните разновидности на мускатите, като например тамянка и други.

Как да изберем хубаво българско вино?

Съдейки по народния фолклор, че хубавото вино е горчиво, значи, че традиционното разбиране у българина за хубаво вино е това с плътен рубинено червен цвят, наситени танини и високи алкохолни градуси. Като се вземат пред вид и климатичните характеристики на страната, става ясно, че основни предпочитания биха се дали на вината, произведени в Горнотракийската низина. Следвайки желанието си да удовлетвори този клиентски вкус, по-голямата част от утвърдените винарни са позиционирани именно там и сред насажденията им преобладават интернационалните сортове. Пак там обаче са и подходящите условия за мавруд и рубин - сортове, заслужено получаващи все повече и повече внимание, както от чуждестранните пазари, така и на местно ниво. Като правило малките винарни с фокус имат повече тероарна изразеност и излизат на фокус пред виноценителите. Що се отнася до белите вина, ако отново се опрем на народното творчество, ще стигнем до единствената песен за бялото вино - “ой ти бяло вино, що не си червено”. Оставяйки шегата настрана, България всъщност традиционно е добър винопроизводител на бели вина, наред с червените, като тук разбира се, вниманието се насочва към Дунавската равнина поради по-хладния климат там. В Seewines основна цел на селекционерите е да откриват малки, скрити съкровища, затова можете да се доверите смело на селекцията и да откриете както традиционни качествени вина, така и интересни представители на новото време и тенденции към по-плодови и леки вина с тероарна насоченост.