Chateau de Piote e в Бордо. Не очаквайте, обаче, семейни гербове, вековна история и целия шум и лъскавина на най-прочутия винарски район в света. Тук, Бордото е обикновенно, направено от истински и прости неща: една жена на трактор, подпомагана от петте й деца, които ръководят семейната винарска изба или, по-скоро, ферма (имат коне, магарета, прасета и пилета). Носталгично и селско Бордо, направено от хармонична бъркотия, Бордото на Virginie Aubrion of Chateau de Piote. Винарната е в Aubie-et-Espessas, в рамките на голямата апелация AOC Bordeaux / Bordeuax Supérieur. Върху 11 от 14 хектара се отглеждат пет червени сорта: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot и два бели: Semillon, Colombard. Почвата е богата на глина и произвежда плодово и ароматно грозде, което съчетава вкус на касис и малина в червените, и на круша, ананас, и лешник в белите сортове грозде.