Български
Шато Копса Пино Ноар 2021
Виното е създадено от сорта Пино ноар внимателно подбран от района на Средногорието. Ферментациятя протича в инокс, след което отлежава вече 2 години в бутилки с коркова тапа и восък. Гроздоберът е бил края на Септември с цел плодът да се обогати максимално и да разгърне вкусовия си потенциал. Цветът е с красив, бистър рубиненочервен. Съблазнителен нос с нотки на горска ягода, сладка ванилия, опушено дърво. Вкусовете са на горски плод и череша. Елегантно и свежо,а финалът е дълъг и запомнящ.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Шато Копса
Шато Копса е разположено в сърцето на Розовата долина в земите на траките и носи древното име на Карлово. Шато Копса е от малкото семейни винарни, в които се поема целият процес – от гроздето до бутилката. Така производителите следят лично всеки момент от развитието на виното и се грижат то да живее и да разкрива още по-интересните и дълбоки нотки на характера си, дори и затворено в стъкло. Собствените лозови масиви на Шато Копса са 50 хектара – в един от уникалните тероари на България – закътан между южния склон на Стара Планина и Средна гора, сред аромати от розовите масиви и лавандуловите полета. Мястото е изключително благоприятно за отглеждането на висококачетсвени бели сортове – емблематичния местен сорт е Червен мискет, но се отглеждат и Мускат отонел, Шардоне, Совиньон Блан, а също и червените - Каберне Совиньон и Мерло.
Всички от този производител
Розова долина
Регион Розова долина се нарича така, защото е известен най-вече с отглеждането на розата и с производството на розово масло. Намира се в подножието на Стара Планина и се простира в границите между нея и Средна Гора, като включва и Сунгурларската долина, станала известна в Европа преди ВСВ със своя сунгурларски мискет. Мискет всъщност е характерният местен винен сорт - цялото му име е Червен Мискет (Misket Cherven) и всъщност от него се прави бяло сухо вино, което се отличава с богат плодов аромат, елегантно тяло и нежен, запомнящ се послевкус. Червеният мискет се смята за стар местен сорт, разпространен най-вече в Сунгурларската долина, както и в Карловско и около Брезово. Освен този сорт има насаждения и от „Ризлинг“, „Ркацители“, „Каберне совиньон“ и „Мерло“, които също се представят с приятен плодов аромат, свеж и хармоничен вкус.
Всички вина от този регион
Пино Ноар
Пино Ноар е доминиращият сорт в Бургундия - предизвикателство за всеки лозар и винопроизводител. Разпространен е още в Германия (под името шпетбургундер), Северна Италия (пино неро), Чили, Южна Африка, Австралия, Нова Зеландия, САЩ. Виното от пино ноар притежава специфичен аромат на червени плодове във всичките им възможни нюанси според начина на винификация - от свежи червени вишни в по-леките варианти до тъмни презрели черни череши в по-наситените и тежки вина, които освен това добиват и отчетливи землисти нотки.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю