Български
Чиро Росо Класико Тенута Юцолини 2022
Жив рубиненочервен цвят. Плодов нос с атрактивни нотки на ягоди и малиново сладко, деликатен, интензивен и ефирен . Вкусът е пълен, балансиран, пикантен и дълготраен.
Отлично съчетание с всякакви ястия, идеално за червени меса, дивеч и средно зрели сирена.
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
- -10%
Научи повече за продукта
Tenuta Iuzzolini
Имотът обхваща площ от около 500 хектара, от които 100 хектара специализирани лозя, 50 хектара вековни маслинови горички , 100 хектара обработваема земя и останалата част, съставена от пасища и гори за добитъка, отглеждан на свобода, като говедата от Подолика. Почвите с глинест и песъчлив варовиков произход са много плодородни, тъй като са богати на естествени извори. Целият район, благословен от средиземноморския климат с горещо и сухо лято и кратка, дъждовна зима, предоставя идеални условия за отглеждане на лозя и маслинови дървета. Местните лозя, които отличават тези плодородни и изразителни земи, са: Greco Bianco, Gaglioppo и Magliocco . За тях се грижат и отглеждат с всеотдайност, съчетана с опит и винаги произвеждат прекрасни и изискани вина. Няколко хектара лозя се отглеждат с Pecorello и Chardonnay, от които се получават някои от най-търсените бели вина. Юцолини са известна калабрийска фамилия, съществуващо в Чиро от началото на XVI век., когато великият математик и астролог Луиджи Лилио реформира грегорианския календар през 1582 г. Много богати благороднически фамилии от Чиро са родени именно през 1500 г. и започват да създават солидни имоти, които стават част от историята на територията. Сред тях е и старият род Юцолини, признат сред водещите фамилии на XVI век. Сегашният собственик на компанията е Фортунато Юцолини, който заедно със съпругата си Джована Коликио и синовете им, Диего, Паскуале, Антонио и Роза, започва през 2005 г. преработката на гроздето и построява модерно оборудвана винарна, като по този начин реализира една своя мечта.
Всички от този производител
Калабрия
Калабрия е винарски регион в Южна Италия, представляващ на практика голям полуостров, който се простира между Йонийско и Тиренско море. От Сицилия го отделя тесният Месински проток, а северната му граница с Базиликата се очертава от южните върхове на Апенините. Калабрия и нейните вина са били подложени на много влияния през вековете, като най-вече древните гърци са отглеждали първите лозя, които са давали вино. В продължение на много векове калабрийските вина са били известни не само в Италия, но и в други европейски страни. Местният ландшафт е планински и това е довело до разпокъсана собственост на земята и широко разпръснати лозарски зони. Апенинските планини, които образуват границата с Базиликата, представляват физическа преграда за горещите ветрове от север. Климатът тук е подчертано средиземноморски. Близостта на Йонийско и Тиренско море поддържа меки температури през зимата и спомага за умерените температури през летните месеци. Валежите тук са оскъдни и често се налага напояване.
Всички вина от този регион
Гальопо
Гальопо е червен сорт грозде, произхождащ от Калабрия, вероятно с гръцки произход и разпространен в крайбрежните райони на региона. Той е най-разпространеният сорт в Калабрия, който се среща във всички червени вина DOC на региона, най-значимият от който е Cirò Rosso. Произходът на наименованието изглежда се дължи на местния диалект, според който gaglioppo означава "свит юмрук", поради компактността на грозда. В района на Cirò Marina, древната Кримиса, първите гръцки колонизатори, водени от желанието да намерят нови търговски пазари, превръщат близкия Сибарис в основен център за производство на вино, което се изнася оттук по цялото Средиземноморие. Благодарение на значителния си потенциал сорта е преоткрит след унищожаването на лозята от филоксерата и се превръща в един от най-популярните сортове в калабрийската енология. Гальопо се отглежда между провинциите на Cosenza и Catanzaro, но най-предпочитаният район е провинция Crotone, особено в района на Cirò Marina, където древните средно едрозърнести скали (филадни шисти) са се разпаднали вследствие на ерозията на тънки плочи, съставени от мергел и глина във вътрешността и пясък по крайбрежието. Този район е един от най-горещите в Италия, характеризиращ се със сух климат по крайбрежието, докато с приближаването към Сила и Фиумаре става по-дъждовен и подложен на силни температурни колебания, измъчван от горещините през лятото, но освежаван от обилните есенни и пролетни дъждове. От ампелографска гледна точка сорта се отличава с петоъгълни и триделни листа, гроздът е средно голям, с леко издължена конусовидна форма. Плодът е малък, сфероиден, с дебела виолетово-черна ципа. От гледна точка на отглеждането Гальопо е добре устойчив на суша и измръзване, а също така расте добре в крайбрежните райони, където солеността на почвата е много висока. Гальопо дава рубиненочервено вино с фини гранатови оттенъци. Носът се характеризира с нотки на зрели червени плодове, череши и вишни, придружени от флорални аромати на виолетки и пикантен сладък корен. Небцето е структурирано, с почти кадифени танини и много дълъг финал. Подхожда добре на изискани първи ястия, плата със зрели сирена и сушени меса и меса на скара.
Всички вина от този сортПодобни продукти
- -30%
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю