1. Начало
  2. Вино
  3. Франчакорта "Диамант" Зеро Дозаж

Франчакорта "Диамант" Зеро Дозаж 2012

Изчерпана наличност
Арт.№ 0645

Израз на чистота и неподправена чувственост, отлично балансираща вкус и аромат - идващи от частично отлежаване в дъбови бъчви. Diamant е най-добрия израз на тероара, вино което не трябва да пропускате, ако търсите такова с различна индивидуалност.

Алк. 12 %

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Шардоне

Доминиращи аромати

  • Ванилия Ванилия
  • Ядки Ядки
  • Цветисти аромати Цветисти аромати

Чаша за консумация

Чаша лале

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Зеленчуци Зеленчуци
  • Риба Риба
  • Морски дарове Морски дарове

Зрялост

Готово за консумация

Повече за това вино

Вила Франчакорта

Вила Франчакорта

Franciacorta, често, се описва като напълно нов район, който прави от 70те години някои от най-добрите и престижни пенливи вина в Италия. Амбициозни предприемачи, като Алесандро Бианчи осъзнават, че районът може да произведе висококачествени вина по класически метод на двойна ферментация (метод Шампан). Той влага ентусиазъм и капитали за да го постигне. Купува, през 1960 година Villa Franciacorta, която се намира в община Monticelli Brusati, на няколко километра от град Бреша, заедно с около сто хектара, живописно разположени около вилата. Избата, която датира от 16-ти век и е част от имота, е напълно реновирана и оборудвана да посрещне грозде от 37 хектара лози. Villa Franciacorta използва само собствено грозде и прави само винтидж вина. Реколта 2017 е първата за компанията с биологично сертифициране.

Всички от този производител
Шардоне

Шардоне

Смело можем да заявим, че това е най-известното бяло грозде и най-разпространеното в света. Разбира се, най-разпознаваеми са вината, идващи от Бургундия (особено Шабли) и Калифорния, не трябва обаче да се подценяват и други региони като Италия, Австралия, Нова Зеландия и дори Южна Америка. Не е лесно да се опишат ароматите на шардонето. Причина за това не е толкова в комплексността на сорта, колкото на податливостта му към допълнителни еноложки техники - като ябълчно-млечна ферментация, добавяща масленост и плътност на тялото и ферментация или отлежаване в дъбови бъчви, привнасящи опушени ванилови, медени и дори канелени нотки във виното, а контактът с фините утайки пък придава тестени, бисквитени нюанси. И всичко това приятно инкорпорирано с плодовите аромати на сорта - тропически плодове като банан, гуава, ананас и костилкови такива - праскови, нектарини и кайсии, понякога примесени дори с цитрусови и ябълкови нотки. Кои ще са доминиращите аромати зависи от климата - по-топлите региони ( Калифорния, Австралия) извикват на преден план тропическите такива, умерените ( Южна Бургундия, Нова Зеландия) - костилковите, докато по-хладните ( Шабли, Шампан ) клонят към цитрусовите и ябълкови нюанси.

Всички вина от този сорт

Подобни продукти

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю