Автентични зелени сирена от Черни Вит съчетани с редки вина

Четири любопитни факта за зеленото сирене от Черни Вит:

- единственото сирене с естествена плесен на Балканския полуостров;
- почти е изчезнало. В търсене на сиренето, нашият специален гост, който е инициаторът на възраждането му, е намерил парченце с размера на кибритена кутийка и така започва историята;
- не се произвежда комерсиално, сирената са домашни;
- има няколко разновидности на сиренето, три от които ще пробваме на това специално събитие и то съчетани със специално подбрани вина.

Вечер, в която ще хвърлим поглед върху автентичното, ще видим как най-уникалното сирене на балканския полуостров се съчетава с редки сортове и специфични стилове вина от целия свят. Специален гост Цветан Димитров.

ВИНЕН ЛИСТ

2022 Самодива Врачански Мискет  WILD
2020 Gewurztraminer Cuvee des Folastries Josmeyer
2023 Principe Spinelli Tenuta Iuzzolini 
2021 Raats Family Wines Liberte Pinotage 
2021 Сира L`Amphitheatre Clos Bibliotheque
Cream VOS Bodegas Tradicion 

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 14
-Цена – 75 лв.
-Цена два билета – 140 лв.
-Цена за абонати на Mystery Box – 65 лв.
 

ПРЕФЕРЕНЦИИ

-Вината ще се дегустират в чаши Zalto
-В дегустационния куверт са включени по 50 мл от вид вино, плата с колбаси, хляб и зехтин
-Гостите на събитието ще могат да закупят вината с 10% отстъпка.

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Seewines Gallery на бул. "България" 106 – 25 февруари 2025, вторник, 19:30 ч.

Водещ на събитието: Ясен Стайков с гост Цветан Димитров