Винена вечеря Южна Африка във Vino & Tapas

VINO & TAPAS са двама души - Ева и Венци, тя е виното, той храната. Те са пример за хора, които повече от 15 години доказват отдадеността и професионализма си, успешно развиват своя вино бар и ресторант, който е най-старото място за тапаси в София.

Всъщност „тапас“ не е конкретна рецепта, изчерпваща се с широко разпространените резени хляб с домати, хамон или маслини. „Тапас“ е култура и начин на живот. Думата произлиза от „tapar“ – покривам и възниква много отдавна, когато испанците слагали хляб върху чашата си с вино, за да не влизат мухи в нея.

Моля при допълнителни изисквания, свързани с Вашата резервация се свържете с домакините на събитието, бар Вино и Тапас на телефон: 0878 410 930

ДЕГУСТАЦИОННО МЕНЮ

2022 Sauvignon Blanc Identity Journey’s End 
-Тапас с тарама от пъстърва 
/чери домати конфи/песто от микро грах/хляб с квас 

2023 Original Chenin Blanc Raats 
-Зелени аспержи
/зехтин екстра върджин/крамбъл с козе сирене

2021 Keermont Terrasse white blend 
-Севиче от скариди с грилован ананас
/балсамов оцет Ariston с лятна праскова/сусамово олио

2021 Raats Dolomite Cabernet Franc Raats 
-Тако със свинско печено
/свинско бонфиле/хрупкава тортила/чимичури сос/пюре от грах

2017 Keermont Syrah 
-Шоколад и ягоди
/шоколадов мус/шоколадов трюфел/инфузирана сол със Сира/пикантна салата от ягоди с мента/пудра от ягоди

ОСОБЕНОСТИ

-Местата са ограничени – 45
-Цена –  120 лв. 

КОГА И КЪДЕ

Заповядайте в Vino & Tapas, бул. "Княз Александър Дондуков" 38 – сряда, 29 Май, 19:30ч.

Водещ събитието: Ясен Стайков