Голяма част от вината, които купуваме и отваряме, са предназначени за непосредствена консумация, без да има необходимост те да отлежават. Но има и такива, които запалените винолюбители често оставят настрани за няколко години, за да им се насладят, когато техните аромати и вкусове еволюират.

На 13.10 от 18:30 ще продължим с виненото забавление.Форматът на дегустацията остава същия. Всеки един от нашите сомелиери ще избере една бутилка вино от портфолиото на Seewines, с която да изненада всички.

Голяма част от вината, които купуваме и отваряме, са предназначени за непосредствена консумация, без да има необходимост те да отлежават. Но има и такива, които запалените винолюбители често оставят настрани за няколко години, за да им се насладят, когато техните аромати и вкусове еволюират.

Нека първо да уточним - има разлика между оксидирали вина, които не никога не бихме ви сервирали, и оксидативно отлежали вина, които умишлено са били изложени на кислород в процеса на тяхното производство. Обръщаме внимание на думата “умишлено”.

Първата сляпа дегустация за есенния сезон ни достави много забавни моменти и изпита знанията ни с интригуващи и комплексни вина.