Български
- ново
Сансер блан Кюве Ле Кайот 2022
Това е „ранно узряващо“ лозе, благодарение на слънчевите лъчи, отразени от белите камъчета в земята, които дълго задържат топлината. Преди ферментацията тероарното изражение се увеличава максимално чрез продължителен контакт между бистрия сок и фината утайка. Ферментацията при студена температура осигурява бавното й протичане. Отлежаването върху фина утайка в продължение на 8 месеца усъвършенства стила и увеличава баланса.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово, но ще развие потенциала сиОще от този производител
- -30%
Научи повече за продукта
Домен Фурние
Основана през 1955 г. от пето поколение винопроизводител, Domaine Fournier Père et Fils стартира производството със собствени лозя на площ от 4 хектара в Сансер и долината на Централна Лоара. Лозята Sancerre включват най-добрите места в селата Verdigny, Sancerre, Bué и Sury-en-Vaux. През 2015г. основателят Клод продава имението на семейство дьо Вилебоа, което продължава 60-годишната традиция. Joost de Willebois навлиза постепенно във винопроизводството, което за него започва като страничен интерес, но постепенно се превръща от хоби в основна дейност и наследство. Днес Domaine Fournier Père et Fils произвежда 24 вина, включително световноизвестното Fournier Sancerre ‘Les Belles Vignes’. Domaine Fournier Père et Fils е еталон за Sancerre, а красивата буква F на етикета е символ на финес, качество и елегантност.
Всички от този производител
Долината на Лоара
Това е един дълъг и разнообразен регион в Западна Франция, съседен на река Лоара, който произвежда интересни вина - от очарователни и плодови до богати и дълготрайни. Представител на червените сортове тук е каберне фран и вината от Бугей и Шинон са отличн, но всъщност белите сортове са спецификата на Лоара. Най-разпространени са Chenin Blanc (Vouvray), Melon de Bourgogne (Muscadet) и Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly Fumé). Сансер и Пюи Фюмѐ са излезли от сянката на региона си и може да се каже, че са добре известни по света - първият с типчиния минерално-тревист характер на вината, а вторият - с по-голямата комплексност на тялото и аромата поради контакта с дъб, въпреки че сортът е един и същ - совиньон блан.
Всички вина от този регион
Совиньон Блан
Совиньон блан e един от най-известните сортове бяло грозде, успешно излязъл извън границите на родината си Франция и намерил втора родина в Нова Зеландия. Невероятно бързото утвърждаване на Совиньон блан в региона на Марлборо, Нова Зеландия е едно от чудесата в света на виното. Причината за това се корени в интензивния и лесно възприемчив аромат на класическия Совиньон от Марлборо - плодов, наситен и омайващ. Всъщност това е тайната на успеха на Совиньона изначално - той е директен, ароматен сорт, рядко предлага на консуматора скрити нюанси в ароматите и вкусовете, което обуславя лесното му възприемане дори от начинаещ винолюбител. Типичният класически Совиньон блан представя сериозен обхват от аромати - от трева, сено, аспержи до грейпфрут, бяла праскова, бъз и дори езотeричните pipi de chat (напишкано от котка), чемшир и бръшлян.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю