Андриан Бокадо Вернач, Алто Адидже 2019
Сортът е Скиава. Определено вино, което би се съчетало обогатяващо с храна. Изключително елегантно червено, леко тяло, финни черешови аромати и интригушащи нотки на сладки билки - тарагон, женско биле и лек пиперен оттенък. Нежно и деликатно вино.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Танини
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
- Череша
- Бял пипер
- Подправки
- Ситни червени плодове
Чаша за консумация
Температура
Температура на избаПодходящи храни
- Сурово сушени меса
- Печени зеленчуци
- Паста
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
Андриан
През 1893 г. лозарите от Андриано предприемат решителна стъпка и обединяват уменията и енергията си, за да формират първата кооперация на винарите в Южен Тирол. С отдаденост и изострено чувство за вкус, те се стремят постоянно да постигат и поддържат ниво на качество, което да издържи на изпитанието на времето. От 2008 г. работят под егидата на винарските изби Terlano, но марката Andrian и нейните вина днес са по-известни и по-независими от всякога. Производството е около 450 000 бутилки годишно от 80 хектара лозя. В Andrian разбират, че стабилността изисква гъвкавост и не позволяват просто нещата да се отклоняват в потока на времето. Вместо това те се стремят да отчитат промените, които времето носи, и се развиват заедно с тях.
Всички от този производителАлто Адидже
Alto Adige (или Sudtirol за немскоговорящите две трети от жителите му) е разположен в Северна Италия и граничи с Венето на изток, Ломбардия на запад и регион Тирол на Австрия на север. Простирайки се до 47 градуса северна ширина и надморска височина над 3050 метра, Алто Адидже е регион с топографски и климатични крайности. Основните лозарски зони в региона следват долината на река Адидже от Мерано на север до Трентино на юг и са засадени както в дъното на долината, така и по склоновете й, много от които са невероятно стръмни. Повечето вина от този регион, се произвеждат от кооперации, които поради необходимостта от ефективност при прибиране на реколтата, винопроизводството и търговията са станали известни с постоянно качество и надеждно количество. В днешно време се наблюдава тенденция към нарастване на броя на независимите производители, които също печелят добро име. Доминиращите местни сортове са червените Schiava и Lagrein, като най-разпространеният е Schiava (Vernatsch на немски), който прави вино със средно тяло, ниски нива на алкохол и танин и често се смесва с по-плътния Lagrein, за да придаде повече дълбочина и мощ на виното. Белите сортове, използвани в Alto Adige, са както традиционните немски Muller-Thurgau, Sylvaner и Gewurztraminer, така и френските Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco и Pinot Grigio.Напоследък нарастват и насажденията с Pinot Noir.
Всички вина от този регионСкиава
Сортът грозде Скиава Гриджа (Schiava Grigia) е част от семейството сортове грозде, което включва още Schiava Gentile и Schiava Grossa. Почти сигурно е, че произходът на Скиава е от Славония, регион в Хърватия между реките Сава и Драва. Оттук той пристига в Италия по време, съответстващо на инвазиите на лонгобардите, т.е. около XIII век. Изглежда, че името произлиза от района на произход или може би от факта, че от древни времена тези лози са били отглеждани в редове, а не са били оставяни на свобода като фиданки. Общото между всички лози Скиава е известна рустикалност, т.е. лесно приспособяване към различни видове среда, висока производителност и ранно зреене. Разпространението на сорта в Италия е съсредоточено в Трентино-Алто Адидже и съседните области Ломбардия и Венето. Скиава има средно големи, петоъгълни, триделни или целокрайни листа. Гроздът ѝ е средно голям, продълговато пирамидален, рядък, понякога крилат. Плодът е среден, с богата на матови синьо-сиви цветове ципи. Жизнеността е висока, а реколтата се прибира в края на септември. Най-важните вина, произведени от този сорт са St. Magdalena (или St. Magdalener), близо до Болцано, и Caldaro (или Kalterersee), близо до едноименното езеро, също в провинция Болцано.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю