Вердехо Руеда 2021
Бардос Вердехо идва от областа Руеда в Кастилия и Леон(Северозападна Испания).
Виното е 100 % Вердехо - местен сорт познат от стотици години в областа. Лозята са на 25 години и се намират на 700 метра надморска височина. Пейзажът е доста див и суров като почвата е бедна и камениста, а климатът подчертано континентален.
Беритбата е на ръка през нощта, което спомага за свежия и балансиран вкус на гроздето след пресирането. Мачкането е нежно и меко с цел запазване ароматите и вкусовите качества на гроздето.
Ферментацията протича с естествените дрожди от лозята при ниска температура от 16 градуса като след това отлежава 4 месеца върху финните утайки
Чаша за консумация
Температура
СтуденоПодходящи храни
- Зеленчуци
- Риба
- Морски дарове
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
Бардос
Бардос Вердехо идва от областа Руеда в Кастилия и Леон(Северозападна Испания).
Всички от този производителВердельо
Verdelho е бял винен сорт грозде, свързан с вината на Мадейра, край бреговете на Португалия, където е най-широко разпространеният сорт грозде там през 19-ти век. Използван е основно за производство на оксидирано бяло вино, но нашествието на филоксера през 60-те години на ХХ век има опустошителен ефект върху насажденията на острова. Голяма част от лозята на Verdelho са заменени с по-надеждния и устойчив сорт Tinta Negra Mole. Днес Вердельо все още се отглежда в Европа, но е по-известен в Австралия и Америка, където от него се приготвят сухи бели вина. Ароматният профил на Verdelho е свеж, понякога с тревисти или пикантни акценти. Вината в стил Стар свят са богати, с аромати на зрели кайсии и костилкови плодове, докато в Австралия са повече в гамата на цитрусови и тропически плодове. Освен като сортово вино Verdelho се използва и при блендове с шардоне или семийон. Тези вина обикновено не са предназначени за отлежаване и се консумират най-добре млади.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю