Български
Испания
Испания има засадено повече грозде от която и да е друга страна, но въпреки това остава трета след Италия и Франция по производство.
Прочетете повечеИспания
Испания има засадено повече грозде от която и да е друга страна, но въпреки това остава трета след Италия и Франция по производство.
Прочетете повече
Шардоне Това съблазнително Шардоне от полите на Пиринеите има бледож...
Виното има златист цвят със зеленикави отблясъци. Носът е ин...
Макабео Сламено жълт цвят, със зеленикави тонове. Аромати на зелена ...
- -20%
Паломино Фино
Темпранийо Темпранийо от 25-годишни лозя, отглеждани върху каменисти, в...
Гренаш Гренаш (Гарнача) от 25-годишни лозя, отглеждани върху камени...
Гренаш Оставащ в сянката на по-популярните си съседи от Риоха, Нава...
Темпранийо Елегантно вино с нежен рубинен цвят. Не отлежава в дъбови бъ...
Макабео Свежа Кава от 100% сорт Макабео. Чудесният партньор за слъче...
Испанско вино
Испанско вино е сред най-разпознаваемите категории в Европа, защото в една и съща страна се срещат мощни червени, атлантически бели, традиционни пенливи и уникални подсилени стилове. Испания съчетава дълга винена история с много съвременни интерпретации, което прави избора подходящ както за ежедневни поводи, така и за специални моменти.
Какво отличава испанските вина?
Класическият образ на испанските вина е свързан с червените вина на Темпранийо, най-вече в Риоха и Рибера дел Дуеро. В Риоха отлежаването е ключов ориентир и категориите Joven, Crianza, Reserva и Gran Reserva насочват каква дълбочина, подправъчност и дъбова комплексност да очаквате. В тази категория това се вижда ясно чрез присъствието на Риоха крианса, резерва и гран резерва, както и стилове от Рибера дел Дуеро, които акцентират върху структура и концентрация.
Бели, пенливи вина и северозападният стил
Галисия е дом на Албариньо, известно със свежест и морски характер, а в селекцията присъстват няколко различни израза, включително варианти с барик. Северозападът добавя и сортове като Годейо и Менсия, които дават минерални бели и елегантни червени с жизнена киселинност, а наличието на вина от Биерсо е добър пример за този профил. Каталуния допринася с пенливата Кава, където водеща е традицията на производство и сортове като Макабео, а в категорията се откриват различни стилове брут и брут натюр.
Андалусия и светът на шери
Югът на страната е отделна вселена благодарение на шери стиловете от Андалусия. Те се правят от сортове като Паломино и Педро Хименес и се развиват чрез специфични методи на отлежаване, които създават широк спектър от сухи до сладки вина. Това обяснява защо в категорията могат да съжителстват едновременно отлежали олоросо и амонтийадо, крем стилове и сладки варианти, както и испанско бренди от утвърдени производители.
Как да изберете испанско вино според повода и цената?
Най-практично е да започнете от повода и храната. За печени меса и по богати ястия са подходящи Темпранийо стилове от Риоха и Рибера дел Дуеро, като изборът между по плодов профил и по изразено отлежаване зависи от конкретната бутилка и категорията на отлежаване. За морски храни и по свежа кухня Албариньо и други атлантически бели са естествен избор. За аперитив и споделяне Кава е универсална, а за по специални моменти шери стиловете добавят дълбочина и уникален характер. Ако сравнявате испански вина цени, най-директно влияние върху стойността имат стилът, регионът и нивото на отлежаване.
