Български
Ками дел Драк Каринян Блан 2022
Серията от три вина Ками дел Драк, или “Пътят на дракона”, е кръстена на характерно скално формирование, напомнящо дракон. При това вино имаме изцяло Каринян Блан, а старото лозе с тази рядка мутация на по-известния му червен събрат се намира на височина 500м, между върховете на Пиринеите и брега на Средиземно море.
Гроздето се бере на ръка поне месец по-късно от останалите бели сортове на Русийон. Следва дълга, бавна ферментация, продължителен контакт с фините утайки, а резултатът е изразително, цветисто и жизнено вино, с умерен алкохол, аромати на цитрусови плодове, съчетани с фини билкови нотки и минералност до финала.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияОще от този производител
Научи повече за продукта
Les Terres Fideles
През последните две десетилетия Тер Фидел създават изпълнени с характер вина в дивите кътчета на Южна Франция. Те се впускат в приключения; изследват, откриват и преоткриват забележителни места и лозови масиви. От подножията и долините под емблематичните Пиренеи, през ждрелата до крайбрежните райони на Средиземно море. Лангедок-Русийон е забележителен регион, където в суровия и див пейзаж са вградени и пластове история. Вината на Тер Фидел са създадени, за да изразяват духа на това необикновено място, на старите лозя с Гренаш, Каринян, Малбек, Сенсо, Вионие; вина, които са автентично изработени, малки партиди, родени от дивата природа.
Всички от този производител
Лангедок-Русийон
Лангедок е бил важен център за винопроизводство в продължение на няколко века, като пристанището Сете и връзката с Атлантическия океан през 17 -ти век Canal du Midi осигуряват ключови търговски пътища. Връщайки се назад, има доказателства за римско винопроизводство в района. Руините на винарска изба от първи век се намират близо до Клермон на запад от Монпелие. Средиземноморският климат и изобилната земя с почви, вариращи от скалист пясък до гъста глина, отдавна се смятат за много подходящи за производството на вино. Наследството на Лангедок-Русийон обаче често се пренебрегва в съвременната епоха, тъй като регионът придоби репутация за производство на количество над качество. Днес лицето на виното Лангедок-Русийон е драстично променено. Засадени са по -жизнеспособни сортове грозде, а имена като St Chinian, Faggères, Corbières, Pic St Loup и Terrasses du Larzac са все по -известни сред сомелиерите и любителите на виното - а вината често се предлагат като страхотно съотношение цена-качество във винените листи на най-добрите ресторанти.
Всички вина от този регион
Каринян Блан
Бялата мутация на този по-познат ни като червен сорт, е известна като Каринян Блан в южните части на Франция, като в момента лозята с него са по-малко отколкото преди половин век, но все по-често се цени като съставка на висококачествени бели вина. Подобно на версията с червен цвят, той напъпва и късно узрява и е много податлив на брашнеста мана, но запазва добре киселинността си, а алкохолното съдържание обикновено е умерено. Като Каринян Блан във Франция, или Кариньена Бланка в Испания, сортът дава леки цитрусови аромати и обикновено се ползва в бленд, но и за чистосортови вина.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю