Начало
Вино
Вид вино
Пенливи вина
Креман
Креман де Бордо Крю ла Макелин Кастел

Креман де Бордо Крю ла Макелин Кастел 2019

Изчерпана наличност

Арт.№ 5423

Оценете продукта

Пенливо вино по традиционния метод, 100% Blanc de noir с интригуващ купаж между Мерло & Пти Вердо, отлежавало минимум 20 месеца върху утайката. Един от чудесните примери за креман от Бордо!
С искрящ, блед светло-зеленикав цвят. Изящен и приятен нос с минерален характер и фини акценти на захаросани дребни червени плодове, заедно с нежни флорални ухания. Освежаващо, сухо и цитрусово на небцето, завършва със сладки червени плодове във финала на вкуса.
Вино, което можете да поднесете както с морски деликатеси, така и със салати, а защо не с леки десерти с плодове?

Регион

Бордо Франция

Профил

Плод
Тяло
Сухота
Свежест
Алкохол

Сорт

Купаж

Доминиращи аромати

Цитруси
Акация
Ситни червени плодове
Ябълка

Чаша за консумация

Температура

Ледено студено

Подходящи храни

Десерти
Риба
Морски дарове

Зрялост

Готово за консумация

Научи повече за продукта

Бордо

Бордо е може би най-известният винен регион във Франция. Простира се на 130 километра навътре от брега на Атлантическия океан. През 2018 г. са регистрирани 111 000 хектара лозя, цифра, която остава до голяма степен постоянна през предходното десетилетие. Основните сортове, които се отглеждат тук са Мерло, Каберне Совиньон, Малбек, Пети Вердо и Каберне Фран и от тях се правят различните вина, като всеки производител си има собствен бленд и пропорции на смесване на сортовете. Тук се произвеждат едни от най-известните, най-скъпите и дълготрайни вина в света - всеобщо познати са подрегионите Medoc, Graves, Сейнт Емилион, Померол и много други. Бордо се разделя от река Жиронда на ляв и десен бряг. Характерно за левия бряг (Medoc, Haut Medoc, Graves) е по-сериозното присъствие на Каберне Совиньон в бленда на виното, докато на десния бряг (St. Emillion, Pomerol) преобладава мерлото. Освен с червени вина, Бордо се слави и с производството на бели, основно бленд между Совиньон Блан и Семион, като тук класацията води подрегион Сотерн и водещото Chateau d’Yquem, прославено с комплексното и многопластово, ароматно и сладко ботритизирано десертно вино.

Прочети повече Всички вина от този регион

Мерло

Родина на мерлото е Югозападна Франция, регионите на Сент-Емилион и Померол. В днешно време сортът е разпространен из целия свят, също като Каберне Совиньон, тъй като е непретенциозен сорт, който се прихваща лесно, узрява рано и може да достигне оптимални качества дори и при по-хладни климатични условия. Виното от мерло се характеризира като кадифено, меко и обло, леко за пиене, с нежна, интегрирана танинова структура.

Прочети повече Всички вина от този сорт