Doolhof

Великолепното имение на Doolhof се намира в района на Уелингтън, сгушено сред хълмове и планини, които създават естествена защита и разнообразие от микроклимати.

Лозята са разположени на различни надморски височини, което позволява прецизен подбор на грозде с отличен баланс между зрялост и свежест.

Избата работи с устойчиви практики и минимална намеса във винарната, за да съхрани максимално естествения характер на плода.

Сред ключовите сортове са шардоне, малбек и, разбира се, знаковите за Южна Африка шенин блан и пинотаж.

Всички техни вина впечатляват със сортов характер и интензивни, отчетливи аромати.

Белите им вина предлагат свежест и елегантност, докато червените са структурирани и дълбоки, с потенциал за отлежаване. Doolhof е отличен пример за това как традицията и модерният подход могат да съжителстват в пълна хармония.

Hyacinth

Hyacinth представя една по-съвременна и артистична страна на южноафриканското винопроизводство. Избата работи с подбрани лозя от различни тероари, за да създаде вина с ярка идентичност и изразителен стил.

Фокусът е върху свежестта, чистия плод и достъпността, без компромис в качеството.

В портфолиото ще откриете сортовете шенин блан и пинотаж, интерпретирани по модерен и елегантен начин.

Вината се отличават с приятна киселинност и фин баланс, което ги прави изключително подходящи за ежедневна консумация и споделени моменти.

Дизайнът и концепцията на Hyacinth също отразяват тяхната философия – свежи, вдъхновяващи и лесни за възприемане, но със собствен характер.