Салла Естейт – чисто, хубаво, добро

 * Вината на изба Salla Estate можеш да закупиш с -10% отстъпка в периода 1/03 - 31/03/2025 г.

Попаднала малко встрани от самия бряг, на около 60 км. от Варна, в село Блъсково, се намира една от винените перли на северния черноморски винен регион - Салла Естейт. Миниатюрна по размери, но голяма като философия и забележителна като качество на вината си, Салла е задължителна спирка за всеки уважаващ себе си винолюбител, посещаващ района.

Името Салла идва от думата Салих, означаваща “чисто, хубаво, добро” и това напълно описва цялостното усещане от срещата с мястото, хората и вината тук. Чисти, подредени, лозя и изба, възхитителни вина, изцяло заслуга на енолога Анелия Христакиева и добри стопани в лицето на собствениците Иван Иванов и Георги Анастасов, известни не само с големия си селскостопански бизнес, но и с благотворителността си за района.

Лозята са се сгушили под хълма, на който се намира средновековната византийска крепост Мухалийско кале и в който е изсечен Скалният манастир, датиращ от XII - XIV век, а близката пещера, обитавана още от каменната епоха, също е една от забележителностите тук. Наречена е от местните Тъпаните, тъй като всеки звук в нея ехти като удар от тъпан. Ако пък случайно не сте любител на историческите забележителности и спелеологията другата алтернатива как да прекарате деня си добре, също ще ви направи много щастливи: Салла Естейт имат конна база, в която отглеждат елитни коне от породите липицанер и хафлингер. Може с часове да се любувате на благородните животни, да наблюдавате обездката им, да пояздите самите вие или да се разходите с файтон. Като се изморите домакините ще ви нагостят с фантастична домашно приготвена храна, която те приготвят само от продукти, отглеждани в стопанството им.

Но все пак за нас най-силно притегателни са именно вината на Салла Естейт. Гроздето се отглежда в 30 хекара собствени лозя, намиращи се непосредствено до избата. Теренът е хълмист, а почвите карбонатни, песъкливи с глинести отложения, добре аерирани и водопропускливи. Посадъчният материал е от френската фирма Гийом, а отглежданите сортове са шардоне, совиньон блан, траминер и ризлинг от белите и благородните пино ноар и каберне фран от червените.

Салла Естейт е традиционен носител на най-престижни награди – както международни, така и роднни. Салла неколкократно е в челната тройка на най-добрите български вина на DiVino! Непременно опитайте техните фини, елегантни вина в компанията на добри приятели и вкусна храна!

Разгледай селекцията на Salla Estate тук