Еленово Шардоне 2019

В наличност - доставка до 24 часа в работни дни за гр. София, а за страната - според графика на куриера.
Арт.№ 3703

Елегантно и същевременно пищно Шардоне с нежен лимонено-жълт цвят. Атрактивен нос с нотки на лимонов крем и кокос, захаросана лимонова коричка. Дълго и изящно, носител на златен медал в конкурса Chardonnay du Monde 2022.

Профил

  • Плод
  • Тяло
  • Сухота
  • Сладост
  • Свежест
  • Алкохол

Сорт

Шардоне

Доминиращи аромати

  • Цитруси Цитруси
  • Круша Круша
  • Бадем Бадем
  • Масло Масло

Чаша за консумация

За бяло вино

Температура

Студено Студено

Подходящи храни

  • Бели меса Бели меса
  • Меки сирена Меки сирена
  • Въглехидрати Въглехидрати

Зрялост

Готово, но ще развие потенциала си

Повече за това вино

Edoardo Miroglio

Edoardo Miroglio

Edoardo Miroglio произлиза от семейство с традиции в текстилния бизнес и е родом от Пиемонт. Притежава винарна в Италия: Tenuta Carretta в Alba, която прави първокласни Barbaresco DOC и Barolo DOC. Идеята на Edoardo е да комбинира винарските традиции на Пиемонт и на Тракийската низина, където те са не по-малко древни. Италиански и български специалисти се грижат за над 220 хектара лозя и производството на вино от тях, ръководени от прочутия енолог Marco Monchiero. Винарната представлява уникална постройка във формата на спирала, която слиза три етажа под земята в село Еленово (недалеч от Стара Загора). В богатата гама лозови масиви влизат и едни от най-предпочитаните български сортове - Мавруд и Рубин. Вината на Миролио се отличават с много финес и характер и се сервират в изискани ресторанти, включително и такива с отличие “Звезда Мишлен”.

Всички от този производител
Тракийска низина

Тракийска низина

В този регион, който включва Южна България, климатът е умереноконтинентален защитен от северните ветрове благодарение на Стара Планина, с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Отглеждат се “Мавруд”, “Мерло”, “Каберне совиньон”, “Червен мискет”, “Памид” и други. Климатичните условия на района благоприятстват получаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина от сортовете “Каберне совиньон” и “Мавруд”. Добрите вина от местния сорт “Мавруд” се ценят особено много, защото съчетават аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и треви.

Всички вина от този регион
Шардоне

Шардоне

Смело можем да заявим, че това е най-известното бяло грозде и най-разпространеното в света. Разбира се, най-разпознаваеми са вината, идващи от Бургундия (особено Шабли) и Калифорния, не трябва обаче да се подценяват и други региони като Италия, Австралия, Нова Зеландия и дори Южна Америка. Не е лесно да се опишат ароматите на шардонето. Причина за това не е толкова в комплексността на сорта, колкото на податливостта му към допълнителни еноложки техники - като ябълчно-млечна ферментация, добавяща масленост и плътност на тялото и ферментация или отлежаване в дъбови бъчви, привнасящи опушени ванилови, медени и дори канелени нотки във виното, а контактът с фините утайки пък придава тестени, бисквитени нюанси. И всичко това приятно инкорпорирано с плодовите аромати на сорта - тропически плодове като банан, гуава, ананас и костилкови такива - праскови, нектарини и кайсии, понякога примесени дори с цитрусови и ябълкови нотки. Кои ще са доминиращите аромати зависи от климата - по-топлите региони ( Калифорния, Австралия) извикват на преден план тропическите такива, умерените ( Южна Бургундия, Нова Зеландия) - костилковите, докато по-хладните ( Шабли, Шампан ) клонят към цитрусовите и ябълкови нюанси.

Всички вина от този сорт

Мнения на клиенти

Все още няма ревюта на този продукт

Напишете първото ревю