Български
Совиньон Блан "Кварц", Кенси, Лоара 2019
Класически и кристален Совиньон Блан от долината на р.Лоара. Лозовите масиви са разположени в апелацията Quincy. Реколта 2018 е чудесна за Лоара, което благоприятства виното да е с по-плътно тяло и интригуващ характер. Емблематичната минералност на вината от района е ясно осезаема при Quincy Quartz и хармонично се съчетава със свежите цитрусови и тревисти нотки.
Регион
Профил
-
Плод
-
Тяло
-
Сухота
-
Свежест
-
Алкохол
Сорт
Доминиращи аромати
-
-
-
-
Чаша за консумация
Температура
Подходящи храни
-
-
-
Зрялост
Готово за консумацияНаучи повече за продукта
Домен де Баландор
Domaine des Ballandors разполага с 25 хектара лозя от висококачествен Совиньон Блан в Quincy в долината на река Лоара. Легендата разказва, че гроздето тук е донесено от метоха в Бовoар от монаси от Цистерцианския орден. Засажденията са върху пясъчна почва над сладководни варовици, характерни за региона, които позволяват гроздето да узрява много рано и придават твърди минерални аромати. По-голямата част от плодовете се добиват предимно от стари лози на възраст до 40 години. Не се използва дъб, така че чистотата на Совиньона свети в чашата. Винарната се слави с производството на едни от най-добрите френски вина. Няма съмнение, че в Quincy са едни от най-старите лозя в региона, цитирани още от папа Каликст II през 1120 г.
Всички от този производител
Долината на Лоара
Това е един дълъг и разнообразен регион в Западна Франция, съседен на река Лоара, който произвежда интересни вина - от очарователни и плодови до богати и дълготрайни. Представител на червените сортове тук е каберне фран и вината от Бугей и Шинон са отличн, но всъщност белите сортове са спецификата на Лоара. Най-разпространени са Chenin Blanc (Vouvray), Melon de Bourgogne (Muscadet) и Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly Fumé). Сансер и Пюи Фюмѐ са излезли от сянката на региона си и може да се каже, че са добре известни по света - първият с типчиния минерално-тревист характер на вината, а вторият - с по-голямата комплексност на тялото и аромата поради контакта с дъб, въпреки че сортът е един и същ - совиньон блан.
Всички вина от този регион
Совиньон Блан
Совиньон блан e един от най-известните сортове бяло грозде, успешно излязъл извън границите на родината си Франция и намерил втора родина в Нова Зеландия. Невероятно бързото утвърждаване на Совиньон блан в региона на Марлборо, Нова Зеландия е едно от чудесата в света на виното. Причината за това се корени в интензивния и лесно възприемчив аромат на класическия Совиньон от Марлборо - плодов, наситен и омайващ. Всъщност това е тайната на успеха на Совиньона изначално - той е директен, ароматен сорт, рядко предлага на консуматора скрити нюанси в ароматите и вкусовете, което обуславя лесното му възприемане дори от начинаещ винолюбител. Типичният класически Совиньон блан представя сериозен обхват от аромати - от трева, сено, аспержи до грейпфрут, бяла праскова, бъз и дори езотeричните pipi de chat (напишкано от котка), чемшир и бръшлян.
Всички вина от този сорт
Мнения на клиенти
Все още няма ревюта на този продукт
Напишете първото ревю