Начало
Вино
Шато Анжелюс, Сент-Емилион Гран Крю, Бордо

Шато Анжелюс, Сент-Емилион Гран Крю, Бордо 2014

Name: Шато Анжелюс, Сент-Емилион Гран Крю, Бордо
Brand: Шато Анжелюс
SKU: 100065
Price: 845.9 BGN
Availability: InStock

Шато Анжелюс

Изчерпана наличност

Арт.№ 0020

Оценете продукта

Атрактивни аромати, фини танини и чиста киселинност. Стареенето на виното протича в бъчви от френски дъб, които му придават много добре интегрирани приятни нотки. Тероарните характеристики са добре изразени.

Регион

Бордо Франция

Профил

Плод
Тяло
Танини
Свежест
Алкохол

Сорт

Каберне Совиньон , Мерло

Доминиращи аромати

Шоколад
Ситни червени плодове
Трюфел

Чаша за консумация

Температура

Стайна температура

Подходящи храни

Червени меса
Сурово сушени меса
Меки сирена

Зрялост

Готово, но ще развие потенциала си

Научи повече за продукта

Шато Анжелюс

Chateau Angelus е от най-старите в апелацията St. Emilion. Семейство de Bouard е в Бордо повече от 700 години. Hubert de Bouard, ученик на прочутия професор Emile Peynaud, казва, че прави Бордо, както е правено през 50-те години, но с модерна нотка. Лозята на Chateau Angelus, са на по-малко от километър от известната камбанария на St. Emilion, на перфектен южен склон. Каберне Фран (48%) се отглежда в ниската част, където почвата е пясъчна и по-топла, докато Мерлото (50%) e в богатата на варовити глинести почви горна част. Виното на Angelus е малко по-различно от повечето в тази апелация. То отлежава в 100% нов дъб, в продължение на 18 месеца, а Каберне Фран му дава невероятна свежест и стуктура. Богат, концентриран и сложен, Angelus се нуждае от най-малко пет години в бутилката, преди да я отворите.

Прочети повече Всички от този производител

Бордо

Бордо е може би най-известният винен регион във Франция. Простира се на 130 километра навътре от брега на Атлантическия океан. През 2018 г. са регистрирани 111 000 хектара лозя, цифра, която остава до голяма степен постоянна през предходното десетилетие. Основните сортове, които се отглеждат тук са Мерло, Каберне Совиньон, Малбек, Пети Вердо и Каберне Фран и от тях се правят различните вина, като всеки производител си има собствен бленд и пропорции на смесване на сортовете. Тук се произвеждат едни от най-известните, най-скъпите и дълготрайни вина в света - всеобщо познати са подрегионите Medoc, Graves, Сейнт Емилион, Померол и много други. Бордо се разделя от река Жиронда на ляв и десен бряг. Характерно за левия бряг (Medoc, Haut Medoc, Graves) е по-сериозното присъствие на Каберне Совиньон в бленда на виното, докато на десния бряг (St. Emillion, Pomerol) преобладава мерлото. Освен с червени вина, Бордо се слави и с производството на бели, основно бленд между Совиньон Блан и Семион, като тук класацията води подрегион Сотерн и водещото Chateau d’Yquem, прославено с комплексното и многопластово, ароматно и сладко ботритизирано десертно вино.

Прочети повече Всички вина от този регион

Каберне Совиньон

Това вероятно е най-известният червен сорт грозде на планетата - естествена кръстоска между Каберне Фран и Совиньон Блан. От родните си земи в Бордо, тази лоза много успешно пробива в почти всяка страна-винопроизводител. Виното от Каберне Совиньон винаги демонстрира своя типичен характер - тъмен цвят, отлична танинова структура и аромат на черни плодве и подправки.

Прочети повече Всички вина от този сорт